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蔣萬安被郭正亮打臉卻點頭 中國網紅酸爆
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刺身
東港直送!百貨首場「80公斤鮪魚解體秀」
鮪魚季登場!微風廣場Breeze Super今(10)日盛大舉辦一年一度的「東港鮪魚解體秀」,專業師傅現場演繹大鮪魚的完整分解過程,總重達80公斤,現切鮪魚刺身、鮪魚握壽司只要199元,蔥花鮪魚丼只要99元,民眾不僅看得過癮,還能品嘗產地直送的極鮮美味。(賴俊佑)
2025/05/10 04:07
台東超狂生魚片蛋糕 黑鮪刺身金箔好奢侈
海鮮控真的驚呆!台東日本料理店老闆陳忠孝因為客人一句要慶生,突發奇想,反正缺蛋,何不利用「台東漁產豐富」的特性,以「滿滿的生魚片」製作成「生魚片蛋糕」?不但跳脫傳統,更因為從裡到外滿滿超鮮「刺身」頂級食材:黑鮪魚、鮭魚、干貝、蟹肉、甜美天使紅蝦、魚子醬、鮭魚卵、蝦卵、金箔等,顯得奢侈且心意十足,加上熱量和脂肪比傳統蛋糕還要低,更多了豐富蛋白質,只是因為食材限制,這超狂「生魚片蛋糕」成為台(許雅惠)
2023/04/10 09:25
點黑鮪魚下腹肉卻給赤身 女控:欺騙
不少人喜愛吃生魚片,黑鮪魚腹是愛好者必吃清單之一,就有女網友表示,到高雄一間餐廳點了黑鮪魚下腹生魚片,店家卻送來赤身,經反應後,店家換了一盤仍是「赤身」,一行人氣得拍照存證,認為「有被欺騙的感覺,以為我們外行想糊弄我們的感覺。」
2022/06/19 09:39
正妹吃完刺身喉嚨痛…醫扯出驚人病因
喉嚨痛可能是感冒的一般症狀,但是對於一名東京25歲女性來說卻是生不如死的痛。《美國熱帶醫學與衛生雜誌》報導,這名女性疼痛就醫,東京首都聖盧克(St Luke)國際醫院的醫師,從她的扁桃腺中取出一隻3.8公分的蠕蟲。(記者林辰彥/綜合報導)
2020/07/15 06:33
為何日便當要放「塑膠葉」?作用曝光
日本人創意與細心程度可說是世界聞名,就連用餐規矩也相當講究,經常吃日式料理的民眾一定會發現,許多菜盤上都會擺放一片「綠色塑膠葉」,看似作為裝飾,背後原來有3大作用,別一上桌就拿起,辜負了師傅的用心良苦!
2019/12/22 10:02
揭密/為何日本便當會放「塑膠葉」?
日本人創意與細心程度可說是世界聞名,就連用餐規矩也相當講究,經常吃日式料理的民眾一定會發現,許多菜色上都會擺放一片「綠色塑膠葉」作為裝飾,背後用意為何?
2019/04/04 01:06
這間餐廳超詭異 鯨睪丸、甲蟲全上桌
世界美食無奇不有,但在日本就有這麼一間餐廳,不僅賣可食用的甲蟲,連海龜蛋、鯨魚的睪丸、野烏鴉都是桌上的佳餚,雖然菜色超詭異,但這間餐廳確是不少饕客慕名而來的聖地。
2019/01/23 10:47
吃好吃滿 網友:夏天就是要鮪魚刺身
每年5~7月,正是台灣盛產鮪魚的季節,這個時期的鮪魚,肉質特別鮮甜有彈性,總是吸引眾多饕客嚐鮮。鮪魚不但熱量低,還有擁有豐富的DHA,蛋白質含量高,也因為含鐵量相當豐富,新鮮的鮪魚呈現寶石般的橘紅色色澤。
2018/06/17 09:59
這間餐廳超詭異 鯨睪丸、甲蟲全上桌
世界美食無奇不有,但在日本就有這麼一間餐廳,不僅賣可食用的甲蟲,連海龜蛋、鯨魚的睪丸、野烏鴉都是桌上的佳餚,雖然菜色超詭異,但這間餐廳確是不少饕客慕名而來的聖地。
2017/08/19 01:07
比臉盆還大!細肉松葉蟹三吃超美味
吃帝王蟹不稀奇,現在還流行吃「松葉蟹」,整隻比臉盆還要大足足有64公分!特別的是還可以三吃,冷盤吃刺身,蟹腳冰鎮1分鐘肉質最Q,還可以煮鍋把滿滿鮮味融入湯底,也可以火烤,得把握黃金3分鐘,把蟹腳烤的橘紅發亮最美味!
2017/07/28 05:34
食用生魚片後不適?小心體內遭蟲入侵
很多人覺得生魚片是美食,但是日本有一位女子吃完三文魚生魚片後,持續感到胸口、上腹疼痛,甚至有噁心、嘔吐症狀,就醫後才發現她的胃和食道等部位竟然遭到寄生蟲入侵。
2016/08/26 06:04
菲力不稀奇!台中隱藏版美食雞中生蠔
你沒聽錯!吃菲力牛不稀奇,但沒想到連雞肉也有菲力部位,這次《愛玩客》來到這間位於台中市區的居酒屋,為了講求食材新鮮,特別採用預約製,更從日本學習「燒鳥」技術,最厲害的是雞中生蠔之稱的「雞sotli」,雖然只有兩塊拇指的大小,但在法國廚師眼裡可是隱藏版美食,烹飪手法講求原汁原味,在日本可說是米其林等級的美食。
2015/10/23 05:35