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謝忠祐

獨／吳寶春力抗隱疾！為台奪亞洲最佳

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台灣本土疫情升溫讓民眾不免感到氣餒，不過世界彼端近期卻傳來了令人振奮的消息。每2年展開的義大利米蘭水果麵包（Panettone）世界盃大賽，日前在新加坡舉行亞洲初賽，吳寶春麥方店代表台灣打敗了日本、馬來西亞、新加坡等國，成為唯一取得亞洲區代表權的麵包店，10月21日將代表台灣以及全亞洲，與全球其它洲的4位選手，一同前往義大利和30位當地麵包師爭奪冠軍殊榮。

2021/05/15 10:22

吳寶春團隊再突破　藝術麵包登米其林

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台北米其林指南2018於今（14）日展開，白天公布了一星到三星的入選餐廳，晚上則邀請了台灣之光吳寶春為晚宴製作第一道餐點「臺灣的味道Taiwan sentiments」，創新的餐點也被譽為是為台灣烘焙業，再寫下一頁新的篇章。

2018/03/14 10:04

吳寶春帶領三位師傅　戰世界麵包大賽

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2016世界麵包大賽將於明年2月在法國舉辦，由吳寶春師傅領軍，三人一隊代表台灣，三位師傅都來自不同縣市，有著豐富的經驗，特別強調這一次的作品主打台灣食材，以道地的口味加進麵包裡頭傳遞台灣味，也讓烘培業能夠再次發光。

2015/10/07 02:48