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中式料理
台菜餐館超少見？內行揭原因：要珍惜
一名網友分享，相比其他國家，在台灣很少看見有規模的台菜餐館，外國朋友來台灣只能到傳統市場或是路邊攤，才吃得到台式料理，就連在國外也很少看到台菜餐館，讓他不禁困惑「台菜餐館為何那麼少？」貼文曝光，引發熱議。
2023/10/19 06:32
重磅邀請阿基師料理教學？！
天啊～～～～～阿基師居然來123啦！！！
2020/08/31 08:46
中式料理大變身？趕快來試新吃法
還真的第一次看到麻婆豆腐可以做這樣子的創意呈現！！
2020/05/12 04:15
一次3道鱈魚香絲創意料理！
鱈魚香絲也能入菜變宴客料理？！
2019/11/04 05:09
中餐廳主打「健康乾淨」 惹怒陸網友
在美國的移民文化中，大家的刻板印象總認為中餐很油膩、食物美味卻不那麼精緻，是平民化的美食！在紐約有名白人女子哈思佩兒（Arielle Haspel）經營一間「Lucky Lee’s」的中式餐廳，在宣傳語中特別用「clean」（乾淨）一詞，沒想到卻引來大批中國網友批評，「這種說法真的很歧視」。
2019/04/12 11:02
中菜新滋味 飯店餐廳必吃芒果盛典
炎炎夏日就是要吃芒果！有大飯店餐廳業者推出以愛文芒果入菜的「芒果盛典」料理，讓要饕客從傳統料理吃出全新滋味！
2018/08/08 06:43
東京米其林二星餐廳 鎮店名菜吃到飽
《台北米其林指南》摘星名單即將在下週揭曉，等不及名單上的餐廳，有飯店業者搶先邀請東京首獲米其林二星中餐廳來台，將在三個月內把8道鎮店名菜，以吃到飽形式嘉惠給消費者。
2018/03/08 08:00
飯店吃年夜飯正夯 零星座位要搶要快
除夕夜是家人團聚的時光，不少媽媽姊姊們可常常成為夢靨，為了打理全家大小的圍爐晚餐，常常一個頭兩個大。不過近年飯店業者推出除夕團圓晚宴，除了免去做菜、收拾的煩惱，現場多半還有各式演出助興，不過想要輕鬆的婆婆媽媽動作要快，不少飯店訂位都已經高達9成，僅剩零星座位。
2018/01/08 12:01
超下飯！湖南最驕傲「湘菜」重現高雄
早有耳聞瓦城集團體系下的「1010湘」吃的就是湖南菜；即中國八大菜系中的「湘菜」。而湘菜最引人入勝的便是闔家事宜的家常菜，特別的是約莫20%的色菜會蘊含一些辣味，比如招牌燉菜，會放一些辣椒讓菜餚帶上香味卻不過辣；但針對某些特別菜餚，尤其是生鮮的製作上，就不能放過多辣椒。
2017/08/09 01:28
跨菜系中式美味 川台粵人氣天菜在這
喜歡中菜的民眾有福了，瓦城泰統集團今年初在台中新光三越中港店9樓，推出旗下第六品牌「時時香RICE BAR」，集結川、台、粵等所有熱門中式人氣名菜，加上獨家配方，一餐就能享受「跨菜系中式美味」，開幕以來創下每日有4-5次不等的翻桌率，最高還有超過140組候位顧客。
2017/05/19 09:01
「木須」是指木耳？搞懂這些菜名典故
很多菜名可是有典故的，但吃歸吃，帶您搞懂菜名。很多人以為開陽白菜其實是一般的滷白菜，但吃素的民眾可要注意了，因為開陽指的就是蝦仁乾製品，因此是葷食；另外木須指的其實是雞蛋，因為烹調起來色澤跟桂花很像才得名。
2016/10/03 03:00
周子瑜想念家鄉味 一句話讓她淚崩了
周子瑜小小年紀就離鄉背井在外地工作，日前與「TWICE」團員定延一起上美食綜藝節目《拜託了冰箱》，子瑜在節目上品嘗中式料理，卻因為主持人的一句話讓她忍不住淚崩了。
2016/06/28 12:44
羅馬尼亞人新寵！中餐廳年營業額上億
只要走進羅馬尼亞，光是建築就足以讓您感覺驚訝，受到鄰近的俄羅斯、德國，以及土耳其的回教文化影響，羅國再加上崇尚法國文化，走在城市中，混搭的建築風格，讓人常常會有不知到底置身何處的錯覺。
2015/09/30 03:35
