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歐洲心臟期刊

1食物護心、降壞膽固醇！每天3份就見效

1食物護心、降壞膽固醇！每天3份就見效

若外食精緻，恐導致三高與心血管問題頻傳。研究顯示，每天攝取約90公克（約3份）全穀物，能顯著改善總膽固醇、壞膽固醇、血壓及腰圍等健康指標。專家提醒，護心關鍵在於整體飲食型態，若只追求攝取全穀卻忽略減少加工食品、糖分與飽和脂肪，恐適得其反。此外，選購時應詳閱包裝成份，確保第一順位為全穀物，而非精製麵粉。建議民眾採取循序漸進方式，將白米或白吐司替換為全穀版本，搭配豐富蔬果，才能真正落實健康飲食。