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罐頭可以放冰箱嗎

罐頭吃不完「直接冰」超NG　正確保存法曝

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玉米罐頭是廚房必備食材，但開封後保存方式錯誤恐導致發霉。專家提醒，罐頭開封後嚴禁直接連同金屬罐放入冰箱，因罐內鍍錫層接觸空氣後會影響風味且失去殺菌保護。正確保存建議應將玉米倒出，若短期食用可瀝乾放入保鮮盒冷藏，約可存放二至三天；若無法及時吃完，建議瀝乾水分裝入夾鏈袋密封冷凍，保存期限可延長至一個月。