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雪蛤
龍腸尬雪蛤?這些怪菜名你認識嗎?
聽到「龍肉」或是「龍腸」,能想像到底是什麼食材嗎?答案揭曉就是曼波魚肉和魚腸,而被稱為龍肉的還有蛇肉料理,因為食材特殊少見才會用「龍」來比喻,料理界常拿「鳳」來比喻雞肉也是同樣的道理,像是雪蛤和鱈魚白子號稱能滋補養顏,吃下肚的其實是雌蛤蟆和雄鱈魚的生殖器官。
2018/08/13 08:30
「螃蟹雪蛤」海鮮鍋燒麵!竟百元有找
鍋燒意麵很平常,但螃蟹、雪蛤入菜還只賣75元的鍋燒意麵就真的少見了。屏東一間只賣鍋燒意麵的業者用澎湃海鮮做這碗麵,而且每日只限量140碗到200碗,開店才13分鐘就全部售完,因為CP值高加上好滋味,讓顧客一吃就上癮。
2017/10/22 01:04
雪蛤大餐超便宜 中藥師這樣評真假
古代宮廷嬪妃產後最愛拿來滋補養身的雪蛤價格不便宜,一兩就要三千元,卻有飯店業者在旅展打出促銷價,一整套的養生套餐,不只吃得到東港魚片、鮑魚還有雪蛤,價格只要399元,不過我們實際拿著雪蛤盅到中藥行鑑定,中藥師態度很保留。
2016/01/11 07:44
女人最愛養顏聖品 雪蛤價值翻百倍
在古代深受帝王后妃的喜愛保養品「雪蛤」,你們知道那是什麼嗎?來到屏東縣鹽埔鄉、台灣養殖牛蛙的大本營,養殖戶能把一斤40元的牛蛙變成一斤4000元的雪蛤,價值翻了100倍,到底特別之處在哪,我們一起來看!
2015/04/20 11:02
獨/雪蛤比一比! 動物腥味辨真假
古代宮廷嬪妃產後最愛拿來滋補養身的雪蛤,價格不便宜,一兩就要上千元,但是現在坊間出現一種假貨,幾可亂真,而且成本是天然雪蛤的2%,實在賺很大,但記者實地走訪了甜品店,發現幾乎都是假貨。
2013/12/03 09:19