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國慶焰火璀璨台東夜空　估逾5萬人湧市區

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GBA61

滷包

遭踢爆「洗衣袋」燉中藥　衛生局揪3缺失

遭踢爆「洗衣袋」燉中藥　衛生局揪3缺失

北市信義區某養生膳食店被民眾在社群網站貼出照片，爆出店家竟使用「洗衣袋」煮中藥滷包。北市衛生局7日前往稽查，雖現場工作區沒有發現洗衣袋，業者也強調滷包是使用棉布袋，不過仍然有包含食材沒有覆蓋等3項衛生缺失，已經要求業者限期改善，否則將開罰，最高可以罰2億元。（記者：簡浩正）

2024/11/08 06:26

超商茶葉蛋很健康?醫曝「1驚人成分」嚇傻

超商茶葉蛋很健康?醫曝「1驚人成分」嚇傻

超商是許多人的食物來源，營養密度高的茶葉蛋尤其受到歡迎，但家醫科醫師陳柏臣表示，他曾看過其滷包的包裝紙，結果發現，成分非完全天然，竟然包含會染色的色素，「其中包括焦糖的某種色素，會導致過動兒，」因此提醒民眾注意此事。

2024/08/23 05:59

婆婆幫忙帶便當　她一開傻眼：廚餘？

婆婆幫忙帶便當　她一開傻眼：廚餘？

媳婦嫁進門，要如何和婆婆相處，一直以來就是個難解之題。近日一名女網友表示她和婆婆相處得不錯，對方也會幫忙處理家人的便當，但不時可以會發現有差別待遇，5日的便當讓她最為傻眼，因為不僅沒有肉，還出現「滷包的渣」，讓她崩潰表示「我是廚餘處理桶嗎？」（朱祖儀報導）

2021/07/06 09:52

全家都愛　10分鐘入味秘訣這樣做

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全家大小一定都超愛的一道菜

2021/06/29 12:00

獨／過年滷豬腳　當心滷包袋含螢光劑

獨／過年滷豬腳　當心滷包袋含螢光劑

婆婆媽媽家常菜都愛作滷肉，過年桌上也都很常看到沾沾喜氣的滷豬腳，不過你知道嗎？要煮這些美食的滷包可能暗藏玄機，我們三立新聞就買來市面上的滷包，發現兩款就有一款袋子上有螢光劑，就連我們愛吃的包子，底下墊的紙也被發現有加了螢光劑，買5個牌子就中4個，連專家都嚇一大跳。

2014/01/08 08:41

獨／假滷蛋？業者「醬色」泡蛋省成本

獨／假滷蛋？業者「醬色」泡蛋省成本

你喜歡吃滷蛋嗎？滷蛋真的是用滷包滷出來的嗎？在全台最大批發市場的滷蛋專賣店，就爆出滷蛋都是泡出來，業者坦承靠醬色染色，能省時省成本。只是專家提醒，這些蛋都是染色根本沒有煮熟，吃下肚恐怕會傷身。

2013/12/03 08:41