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中聯毒油
鼎泰豐7產品「用到致癌油」 官方火速下架
致癌沙拉油風暴延燒,食藥署陸續公布多批中聯苯駢芘超標油產品資訊,以及受影響下游名單。知名連鎖餐廳鼎泰豐表示,以食藥署公布資訊與內部登錄系統、進貨單、生產排程進行交叉比對,確認門市及中央廚房使用中油品未受問題油影響,但有7樣冷凍禮盒如紅燒牛肉麵、紅油抄手等有用到,民眾若有買到特定保存期限的產品,可持購買憑證至原購買處退費。
2026/07/13 10:46
中聯毒油案「政策轉彎」 石崇良首度道歉
中聯油脂案持續延燒,衛福部食藥署今(8)日公布受影響產品新增至401項,另外又新增一批批號也驗出「苯駢芘」超標,多位立委要求衛福部長及官員們道歉。對此,衛福部長今日於立法院衛環委員會,首次針對「政策轉彎」造成民眾困擾而道歉。
2026/07/08 03:55
致癌毒油事件後還敢吃外食?專家曝真相
中聯致癌毒油事件持續延燒。《誰搶走了你的客人》作者、餐飲專家林仁益警告,消費者現在最重要的不是恐慌,而是持續關注政府資訊是否公開透明,以及問題產品是否確實回收。他認為【現在反而可能是台灣用油最安全的時刻】。他也提醒,消費者要做到3件事,保護自己的健康。
2026/07/08 11:35
致癌毒油延燒!他一句話點破食安最大危機
中聯毒油風暴持續延燒,晶華國際酒店、路易莎職人咖啡、味王、台灣卜蜂、爭鮮、聯華食品、桂冠、廣達香等224家食品業者因使用福懋油脂產品受到波及。《誰搶走了你的客人》作者、餐飲專家林仁益表示,台灣餐飲業食安管理已比過去進步許多,但供應鏈愈長、分工愈細,上游原料一旦出問題,下游業者也難逃衝擊。建議業者:「食安沒有100分,但管理可以做到100%的透明。」全程可追溯,才能真正贏回消費者信任。
2026/07/04 09:00