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鍋
煎魚狂沾鍋！內行曝2撇步：不曾失敗
新鮮的食用魚包含豐富的蛋白質、鐵、鋅和鈣等營養元素，對身體健康有相當大的幫助，不過煎魚卻是一道不簡單的料理，近日就有網友發問「煎魚有什麼辦法偷吃步」，貼文一出，內行網友立刻點出關鍵：「鍋先燒到爆熱，倒爆多油，然後再燒到白色油煙冒出來，這時候下魚就不會沾了！」
2021/06/25 05:36
簡單複製媽媽的經典味道！
濃郁鮮美的湯頭，一鍋滿滿的佐料，砂鍋魚頭好吃的秘訣是？
2019/04/15 06:30
天冷吃鍋 超市最受歡迎湯底Top5
冬天冷颼颼就是要吃鍋，但是外頭濕冷不想要出門，到超市或超商買回家自己煮就好，近年來鍋物湯包越來越多樣，超市跟超商也看好龐大商機，每年都有不一樣的花樣，以下就整理各家的特色鍋物，趕快去買回家約朋友吃一波吧。
2018/12/14 10:48
在走廊啖美食！高雄中西合璧料理推薦
在餐飲界有十八年經歷的老闆，決心打造出自己的品牌，因最早的店面狹長如走廊，於是將餐廳命名為走廊倉廚，即使是提供義大利麵、燉飯、小火鍋這一類的複合餐飲，走廊依舊能在常見的餐飲上發揮自己獨樹一格的特色賣點，也就是專人調製的湯頭醬汁，絕不使用調理包。這獨門的湯頭與醬汁，是走廊老闆特別親自向知名法式餐廳「高廬」主廚林師傅請教後研製而成，除此之外，多款自行研發的創意料理，也極具特色。
2017/05/12 06:00
為媽媽做道菜！家樂福祭獨家鍋具
「我為媽媽做道菜！」母親節前夕，有量販業者舉行鍋具活動，現場有許多小朋友化身小小總舖師，親手下廚替平時辛勞的媽媽變出好菜，體會媽媽們的辛勞。
2017/04/23 05:07
朝日零秒壓力鍋 少油少水健康烹調
宅經濟發燒！現代人工作忙碌，下班之餘動動手指就能血拼；日本鍋具業者看準商機，利用社群網站賣鍋具，果真在日本搶攻93.5%的市 佔率，現在業者複製「零店鋪行銷」模式進軍台灣，一個月就創下百萬支銷售佳績。
2016/01/23 12:00
