豆油伯相關報導 | 三立新聞網 SETN.COM

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    豆油伯
    台灣醬油再度入圍英國美食獎　評審讚4字

    台灣醬油再度入圍英國美食獎　評審讚4字

    來自屏東的醬油生產商「豆油伯」今年再度獲評審團提名，角逐英國美食大賞（Great Taste Awards）的最高級別獎項「金叉獎」。評審魏克曼告訴中央社，能夠入圍「金叉獎」，已顯示產品「卓越出眾」。
    2026/09/16 04:20
    法式料理品鑒國產大豆與台灣醬油的美

    法式料理品鑒國產大豆與台灣醬油的美

    台灣儘管雜糧作物種類繁多，每年須仰賴進口約800萬公噸的雜糧作物，但國產大豆相較於進口大豆具新鮮、安全、可追溯且非基因改造等優點，更符合消費大眾對健康與食品安全的期待。
    2019/09/30 08:00
    醬油古法釀造　豆油伯原汁原味呈現

    醬油古法釀造　豆油伯原汁原味呈現

    為了保障民眾食的安全，衛福部規定自108年1月1日起，醬油產品要在明顯處依其製程標示「速成」、「水解」、「混合（調和）」或是「釀造」等字樣，供民眾購買時做選擇，雖然知道釀造方式的差異，但是大部分民眾並不瞭解原料使用的是進口豆、台灣豆甚至是脫脂高蛋白豆片上的差異。豆油伯選用台灣在地農民生產黃豆、黑豆，釀造出的各式醬油，也獲得A.A無添加食品三顆星認證。
    2018/09/20 05:04
    于美人變身料理家　必備豆油伯醬油

    于美人變身料理家　必備豆油伯醬油

    食安風暴接連發生，越來越多人選擇自己煮，知名主持人于美人就在臉書開了「失控廚房」直播單元，教大家簡單做料理，累積不少粉絲，帶動在家料理的風潮。
    2017/07/14 10:00
    無基改、低碳排　台黃豆釀出好醬油

    無基改、低碳排　台黃豆釀出好醬油

    用整顆原豆去釀造醬油，提高了成本，也提升的醬油的品質，台灣在地醬油業者為了讓消費者品嚐好味道，使用台灣在地生產黃豆，契作條件也是高標準，希望在地食材能在地加工，在地食用！
    2016/12/03 10:00
    傳達客家樸實精神　五花瓶有巧思

    傳達客家樸實精神　五花瓶有巧思

    客家的精神就是樸實，而這樣的概念被設計師運用在食器的設計上，以五花瓶的姿態呈現，與六堆釀興業豆油伯品牌合作，這樣有客家特色的實用五花瓶將成為週年慶的滿額禮。
    2016/11/11 10:00
    爆摻低價金蘭醬油！豆油伯：全面退費

    爆摻低價金蘭醬油！豆油伯：全面退費

    被列為屏東特色辦手禮的「豆油伯」頂級醬油，遭到民眾檢舉，旗下兩款醬油疑似混充低價金蘭醬油，以5倍價差出售，衛生局前往調查，發現豆油伯生產醬油並非全程自己釀製，而是委託金蘭代工，第二代負責人上午出面澄清，因為擴廠才委託金蘭製作生醬汁，但也提供配方和釀製過程，並非低價醬油，消費者有疑慮願意退費。
    2015/08/19 12:36