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產品價值

罐頭老品牌復活！年輕接班人打敗海鮮寒冬

罐頭老品牌復活！年輕接班人打敗海鮮寒冬

台灣傳統產業面臨「海鮮寒冬」挑戰，一家傳承百年的罐頭廠以創新策略逆勢突圍。面對海洋資源枯竭與市場競爭的「紅海危機」，該廠不再盲目追求產量，轉而深化環境保護與永續經營理念。他們珍視稀有野生漁獲，並透過極致工藝提升產品價值，積極開發精品罐頭與拓展國際市場。此舉不僅突破國內市場困境，更展現傳統產業如何融入循環經濟，開發高附加價值產品，為老品牌注入新生命，成功實現傳統產業轉型與永續再生，為台灣水產加工業樹立典範。

2026/04/12 11:00