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    奧爾森（SofiaB.Olsson）
    Noma星級主廚爆虐待員工　同業：冰山一角

    Noma星級主廚爆虐待員工　同業：冰山一角

    曾五度登上「世界50最佳餐廳」榜首的Noma餐廳主廚雷澤畢（Rene Redzepi）因虐待員工醜聞請辭，震驚國際餐飲業。瑞典女主廚奧爾森（Sofia B.Olsson）直指，事件現在才爆發，是因為「他的權力正在衰退」，不是餐飲業自我改革的結果。
    2026/03/15 07:45