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月見冰
冰品沁入心脾 古早滋味一吃就流淚!
還在擔心恆春、墾丁的店家價位令人不敢恭維,坑殺觀光客嗎?位於恆春中山路老街的【南都冰果室】,以在地經營近40年的銅板價冰品美食下午茶陪伴大家長大,歡迎來享用健康新鮮好滋味。
2020/06/21 06:21
「月見冰」加生雞蛋 日人看完驚呆了
台灣美食近來似乎頻頻攻佔國際版面!又有日本綜藝節目來台拍攝取景,訪問住在台灣的日本人,沒想到卻意外發現最讓日本人覺得不可思議的美食,竟然是「月見冰」。就是在剉冰上放上生蛋黃、再淋上煉乳的另類口感,台灣人愛不釋手,但對日本人來說卻是無法接受。
2017/04/26 02:19
隱藏版禽流感美食?小心這2類食物
禽流感疫情升溫,專家表示,大部分的人都把焦點放在禽肉及蛋類上,但其實沾醬和甜點飲料類,因為製造過程也有可能需添加蛋白、蛋黃,為講求口感,料理過程採半熟,但呈現在消費者面前時都已是成品,因此易被忽略。
2017/02/18 08:36
吃月見冰過敏?恐生蛋含乃卡巴精肇禍
喜歡吃月見冰這種生蛋、還有熟的炸雞蛋的民眾可要當心了,因為有1成的民眾吃蛋是會產生過敏反應的!醫師強調若是吃到含有乃卡巴精的雞蛋,無論生熟吃容易產生蕁麻疹。主要是在飼養過程加入抗菌劑,到底怎麼分辨帶您了解。
2016/08/14 03:48
不吃不行!溪湖糖廠月明冰傳承古早味
彰化溪湖糖廠不只製糖,冰品也是一絕,除了口味多樣的冰棒,牛奶製成的冰淇淋,也有不同吃法。牛奶冰淇淋淋上傳統豆類,綿密的紅豆冰和綠豆冰是人氣夯品,但最特別的是加入生蛋黃的「月明冰」,攪拌後蛋黃完全融入冰淇淋,別有一番滋味,傳承古早時代的特殊風味,美妙令人難忘。
2015/07/29 08:00