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老辜營養師

冬粉熱量低卻踩雷？專家：小心高血壓上身

冬粉熱量低卻踩雷？專家：小心高血壓上身

天氣開始轉涼，最適合吃火鍋、薑母鴨、麻油雞等等，其中「冬粉」是常見配料，不過有許多人會將其取代白飯，因為相較之下熱量較低。對此，營養師指出，冬粉經常讓人覺得「熱量低、吃不胖、最健康」，但若料理成涼拌、麻辣的口味，恐怕會吃進更多的鈉，增加罹患高血壓風險。

2025/10/31 04:24