MIND飲食相關報導 | 三立新聞網 SETN.COM

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蔡淑臻的逆齡秘密！海芙電音雙波找回光采

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華航珍愛山林加里山步道認養、植苗

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GBA61

MIND飲食

中年才護腦也不晚！研究揭2大飲食降21%

中年才護腦也不晚！研究揭2大飲食降21%

追蹤13萬人、長達43年研究證實，落實地中海飲食與MIND飲食最高可降低失智風險21%。營養師薛曉晶親授餐桌5原則，中年後開始調整飲食也能延緩大腦老化。(記者唐家興)

2026/08/27 03:38

80歲嬤失智ing　靠「1飲食」半年後逆轉！

80歲嬤失智ing　靠「1飲食」半年後逆轉！

失智症議題備受關注。醫師劉博仁表示，一名80歲女子因開始健忘、詞彙變少、情緒淡漠等輕度認知功能退化而就醫，經過半年的睡眠管理、壓力舒緩，並依MIND飲食原則準備每餐食物後。半年後，其女兒驚喜地表示，該女子的說話詞彙增加，臉上笑容也多了起來。

2025/08/25 10:46

不是地中海飲食！1吃法最能防失智、護心

不是地中海飲食！1吃法最能防失智、護心

失智症越來越為人所關注。醫師鄭淳予表示，科學家實證發現，MIND飲食法最能降低失智風險，減少大腦記憶細胞的退化與損傷，且不只護腦，也有益於心血管健康與整體健康、減重。她並建議，9大必吃的健腦食物，包括全榖雜糧類、深色葉菜類、堅果等。

2025/08/12 08:23

比地中海飲食強！「1吃法」讓大腦年輕7歲

比地中海飲食強！「1吃法」讓大腦年輕7歲

有些人自覺記憶力越來越差，認為是老化所致，但營養師薛曉晶表示，其實這是大腦在求救，眾多研究發現，大腦健康與飲食密切相關，有研究並指出，採取地中海與DASH飲食結合的「MIND飲食」，可明顯降低失智風險，甚至延緩腦部退化速度。根據研究，每週吃兩次莓果、三次豆類，就能讓腦年齡「年輕7歲」以上！

2025/05/26 10:50