協興蛋業相關報導 | 三立新聞網 SETN.COM
娛樂星聞
iNEWS
祝你健康
阿立導讀
寶島神很大
富房網
即時
颱風暴雨擾台
陳幸妤離婚
熱門
影音
熱搜
直播
政治
社會
娛樂
生活
健康
國際
兩岸
運動
財經
專題
新奇
科技
旅遊
汽車
寵物
作者
阿立導讀
特企
遊戲
專欄
民調
活動
ESG永續
彩券
即時
颱風暴雨擾台
陳幸妤離婚
熱門
影音
熱搜
直播
政治
社會
娛樂
生活
健康
國際
兩岸
運動
財經
專題
新奇
科技
旅遊
汽車
寵物
作者
阿立導讀
特企
遊戲
專欄
民調
活動
ESG永續
彩券
台股量縮怎麼買？江江老師曝Q4暴賺心法
03:24
別人回檔我上漲！「台版VT」笑領3.50%
03:20
麻吉大哥終於贏了！3天暴賺近4億
03:10
Q2大賺！連接線大廠的他「最新評等」
03:00
AI產業嘛是會轉彎 不搶算力鏟子股4強
03:00
這大廠明年EPS喊衝20元 目標價上看300
02:30
小米自研晶片「玄戒O3」亮相！找台積代工
02:10
這大廠明年產能增50% 上半年EPS飆56元
02:00
瓊斯盃菲律賓6勝1敗遭淘汰！NBA球星開嗆
01:31
基金規模逾1350億 8大核心持股帶你飛！
01:30
這PCB大廠砸800億擴產 訂單能見度達3年
01:30
男赴北海道挖「巨大化石」！轟動399萬人
01:28
新兵訓練手滑「砲彈掉腳邊」俄兵嚇壞急逃
01:26
趙建銘25年前稱陳幸妤OO！今昔對比超唏噓
01:23
吃鍋不能穿裙？男友怕「別人看」她氣炸
01:20
大摩點名下個最大瓶頸 這2檔今年漲逾3成
01:20
謝震廷恐拘提！又放鴿子讓法官怒了
01:18
張美蘭失蹤假結案！濟州1警羈押4主管停職
01:15
人夫偷吃生子再送房 借名登記給小三鬧翻
01:12
趙建銘喊被迫離婚炸鍋！2主播抓矛盾開轟
01:07
台灣彩券開獎直播中
20:31
LIVE三立+24小時直播
15:27
三立iNEWS新聞台線上直播
18:00
林佑星頭皮保養短影音 籲機車族頭皮管理
17:30
邊看邊聊！阿立導讀帶你輕鬆掌握大小事
16:00
不只看高濃度! 專家：SPM引領魚油升級
13:00
外食族餐餐"油"點難處！薑黃保健怎麼選？
12:00
華航串聯員工及會員助力公益逾百萬
19:00
盤點7位風格獨具的知名室內設計師推薦
18:30
富邦Ｘ南洋台灣姊妹會 舉辦金融工作坊
17:00
地主合建首選建商！武泰建設獲五星好評
12:00
辦桌台灣隊x台灣之光古寶 征戰世界舞台
12:00
公益彩券創業 助斷指慈母守護身障兒
12:00
傳承74年經驗 阿瘦皮鞋轉型阿瘦足健康
12:00
AI改變閱聽習慣 「阿立導讀」與讀者互動
17:00
永豐金控攜永豐銀行、永豐金證券力挺AAA
16:00
安心亞無懼海風因為這件事更可怕！
17:00
全民運主題應援曲亮相 鼓鼓.籃籃攜手獻唱
14:00
台股反彈波怎買?專家:自帶槓桿的台股ETF
12:00
為植物人家庭築希望 愛妮雅捐創世30萬
11:00
戲說／七夕玩新梗 拉霸機穿越牽前世
19:30
鼓鼓、籃籃獻唱全民運應援曲《挑戰巔峰》
18:30
訂簽56萬起 《星河帝寶》北士科發展圈
17:00
協興蛋業
一沐日紀念鐵盒限量搶 內藏這支iPhone
對許多台灣人而言，生日除了蛋糕，更少不了一包象徵分享喜悅的糖果，乖乖、羊乳片、泡泡糖、餅乾等零食，也承載著不同世代共同的童年回憶。
2026/07/27 01:03
皮蛋號稱「千年蛋」放1年吃了恐傷身
皮蛋是華人知名美食，不論是搭配涼拌豆腐或是煮成皮蛋瘦肉粥都相當受到民眾歡迎，不過近日有網友發文，表示家中10顆皮蛋已經放了1年，撥開也沒有臭味，詢問是否仍可食用，台北一家經營77年的老字號協興蛋業給出專業建議。
2026/05/23 11:37
水煮蛋殼難剝 老蛋行揭原因：3招輕鬆脫殼
許多人為了健康，習慣早餐吃一顆水煮蛋，但蛋殼有時卻難以剝除，讓人相當困擾。老字號蛋品供應商「協興蛋業」表示，蛋殼不好剝並不代表品質不佳，反而可能是因為雞蛋過於新鮮。此外，也分享3個輕鬆剝蛋殼的方法，其中包括煮好後立即放入冷水中降溫，利用溫差讓蛋膜收縮分離，剝殼時比較不容易黏住蛋白。
2026/05/23 01:08
皮蛋放越久越厲害？專家揭密保存期
家裡放了快一年的皮蛋還能吃嗎？近日有網友在網路發文表示，家中還有十多顆放了將近一年的皮蛋，剝開後外觀看起來正常、也沒有明顯臭味，讓他忍不住好奇：「這樣到底還能不能吃？」貼文曝光後立刻引發討論，不少人笑稱皮蛋是「百年蛋」、「千年蛋」，認為它彷彿永遠不會壞，台北最老蛋行也是米其林餐廳供應商的協興蛋業總經理張智豪提醒，皮蛋其實仍有保存期限，放太久即使外觀正常，也不建議再食用。
2026/05/20 09:43
雞蛋要放冰箱？蛋行曝2關鍵 做錯細菌翻倍
雞蛋保存有學問！知名老蛋商協興蛋業指出，超市販售的「洗選蛋」因保護膜已移除，必須全程冷藏以防沙門氏桿菌入侵。傳統市場的「散裝蛋」雖可常溫存放，但若環境超過25度或廚房悶熱，仍建議進冰箱。業者強調，散裝蛋切勿用水清洗，以免破壞天然防護層；存放時應採取「大頭朝上、小頭朝下」的方式，讓氣室維持雞蛋呼吸，才能有效延長保鮮期並兼顧食安需求。
2026/05/15 06:21
蛋買回家免冰？蛋行揭2關鍵 做錯鮮度下滑
雞蛋買回家後是否需要冷藏，是許多婆媽關心的問題。老字號蛋行「協興蛋業」指出，雞蛋是否需要冷藏，關鍵在於購買來源與處理方式。例如超市販售的洗選蛋，表面天然的「保護膜」已被清洗去除，必須冷藏以維持新鮮度；傳統市場的散裝蛋仍保留天然防護膜，在陰涼、通風環境下可短期常溫保存，但當環境溫度超過25°C時，仍建議放入冰箱。
2026/05/13 03:10
雞蛋要不要冷藏？老蛋行曝「保存秘訣」
近期天氣逐漸炎熱，不少民眾開始擔心家中雞蛋保存問題。老字號「協興蛋業」分享雞蛋保存知識，雞蛋需不需要冷藏，其實關鍵不在天氣，而是取決於雞蛋的種類與處理方式，提醒民眾若保存不當，恐讓細菌滋生風險大增。
2026/05/13 02:54
挑雞蛋別只看大小！這1款香氣濃 蛋行揭密
不少人選購雞蛋時，總喜歡挑大顆的，認為營養價值更高。不過在台北開業76年的蛋行「協興蛋業」指出，雞蛋的大小與母雞年齡、產蛋階段有關，例如「初生蛋」的蛋殼通常較厚實，蛋黃香氣濃郁，而母雞隨著年齡增長、體型變大，生出來的蛋會越來越大顆。
2026/01/20 02:59
全家開吃雙月4大經典 這有銷魂酒釀雞蛋糕
冬至將近，迎接一年中最長的夜，就用一口暖到心裡的熱湯補足元氣！看準冬至食補需求，全家化身為「不打烊食補廚房」，再次攜手米其林必比登推介的台味名店「雙月」，推出殿堂級聯名新品，復刻老饕最愛的經典美味。
2025/12/14 04:35
邪教還真理? 爆量香菜比薩、炸雞等你嘗鮮
香菜風暴再襲！根據數據統計2025年香菜相關餐點搜尋量年增超過150%，堪稱「最愛與最恨並存」的國民話題，堤諾義大利比薩（Tino’s Pizza）順勢引爆「香菜風暴+1」，於全台11家門市限時推出「爆量香菜系列」，包括香菜牛腹脅比薩、香菜脆脆炸雞與香菜氣泡飲，以創意義式手法挑戰味覺極限。
2025/10/27 06:41
黑毛屋X姆明聯名收藏祭 第二波開跑
黑毛屋與姆明Moomin的《夢幻聯名收藏祭》進入第二波！自9月1日起，扭蛋活動全新五款主題角色吊飾登場，並推出「黑毛屋X姆明聯名碗盤系列」，為餐桌注入童趣氛圍。可前往黑毛屋全台門市，將喜愛的角色與限定周邊帶回家。同時黑毛屋台南小北門店將於8/29開幕，宛如玻璃屋的店型與明亮氛圍，並祭出首周優惠。
2025/08/28 06:39
到小7吃黑糖粉粿剉冰 最老蛋行開賣蛋黃酥
到7-ELEVEN 24小時開吃在地特色美食！7-ELEVEN與各地名店攜手合作，將街頭小吃、人氣夜市美味與台式烘焙重現於超商，8月20日起7-ELEVEN集結「街邊限定小吃」、「夜市傳奇美食」、「經典台式麵包」及「CITY TEA冰菓室」、「芒果慕斯酷聖霜霜淇淋」等五大台味鹹甜經典美味，並有指定商品任選第二件省10元活動。
2025/08/19 04:39
懷舊蛋蜜汁限時喝 拿坡里美廉社推雞加酒
你知道嗎？在台灣70、80年代有一款傳說中的神祕飲品，據說一杯下肚就能勇敢告白、追愛成功，擁有70年歷史，台北至今最老牌蛋行「協興蛋業」與台北人氣手寫風飲料品牌「Tree.DA²茶飲」聯手復刻經典把妹神飲「蛋蜜汁」，5月3日起限時開賣。
2025/04/27 04:37
