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GBA61

陶瓷碗

65年鴨肉珍…碗公缺角摻肉燥飯！業者道歉

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名店出包！高雄鹽埕區著名的老字號鴨肉珍，擁有超過 65 年歷史，並多次獲得米其林、必比登推介，遊客到高雄必定嗑上一碗肉燥飯。但近日有饕客PO文提醒用餐要注意，店內使用的陶瓷碗大片剝落混在肉燥飯裡，差點吃下肚。對此，業者今（27）日出面道歉，坦承陶瓷碗底座較薄，長期碰撞難免缺角，會持續使用的初心只是想維持傳統，接獲顧客反應後已淘汰更換一批新的。

2026/02/27 11:52

裝熱油像丟炸彈！她慘毀容　3危險餐具曝

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哪些碗最危險？不鏽鋼碗耐摔、好清洗又不易生鏽，長年被視為居家廚房的「萬用餐具」。不過近日中國湖北一名女子在料理過程中，因使用不當以不鏽鋼碗盛裝高溫熱油，意外引發碗體炸裂，造成臉部與身體多處燙傷，引發外界對「哪些碗不能裝熱油」的關注與討論。

2026/01/08 06:12

ZARA陶瓷碗「鉛超標」城市綠洲餐具也出包

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衛福部食藥署今（15）日公布最新邊境查驗不合格產品，其中知名品牌「ZARA」旗下「ZARA HOME」自中國進口的陶瓷碗驗出重金屬鉛超標；戶外用品專賣店「城市綠洲」自中國進口的一批「摺疊餐具」也被發現溶出試驗蒸發殘渣值超標恐汙染食物，所有不合格產品全數依規定退運或銷毀。（記者：簡浩正）

2025/04/15 11:25