精煉植物油相關報導 | 三立新聞網 SETN.COM

寶島神很大

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GBA61

精煉植物油

比糖還毒！「這種油」害糖尿病暴增4000倍

比糖還毒！「這種油」害糖尿病暴增4000倍

大家總以為健康的敵人是糖，卻忽略了更可怕的「隱形殺手」精煉植物油。這些油潛藏在外食、零食、甚至家常便飯中，不只讓身體慢性發炎，還可能成為糖尿病、肥胖、失智等疾病背後真正的元凶。

2025/06/20 09:53

比糖還毒！炒菜用1類油增罹癌、失智風險

比糖還毒！炒菜用1類油增罹癌、失智風險

許多民眾認為清淡飲食，少吃豬油等飽和脂肪就能避免心血管疾病，但家醫科李思賢指出，相較於豬油等動物性油脂，更應該避免的應該是大豆油、葵花油等富含「Omega-6脂肪酸」的精煉植物油。根據國外研究顯示，糖尿病及肥胖症盛行，可能與植物油普及有密切關係，這類精煉植物油也增加罹癌、黃斑部病變及失智症機率，比糖還毒。

2025/02/18 03:51