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雅勝

北市老店遭爆灌水牛牟利　防檢署開罰了

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「灌水牛」既虐待動物，又造成食安危險，雖然早被明文禁止，但近期防檢署卻查出，桃園大型屠宰場雅勝冷凍食品股份有限公司，身為供應北台灣最大肉品廠之一遭爆，環南市場肉品業者中信牛肉店，為了增加肉品重量，竟然將朝活體牛強灌水，整個過程全被監視器拍下。農業部則表示，針對全台13家屠宰場，未來將納入全面普查。

2024/10/07 08:33

牛灌水有報應！屠夫員工都難逃恐家破人亡

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桃園市大型屠宰場「雅勝冷凍食品股份有限公司」驚現灌水牛事件，台北市環南市場知名店家「中信」牛肉店在此屠宰牛隻，卻在屠宰前強行灌水增加重量，知情人士透露，牛隻灌水是業界公認的禁忌，輕則妻離子散、重則家破人亡，動手的屠夫或工作人員都會迎來各自的報應。

2024/10/04 07:54

灌水牛流出北台淪陷！不法血腥金額近千萬

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台北市萬華區環南市場知名店家「中信牛肉店」，遭控指使賴姓員工活體灌水以增加牛肉重量，賴男每灌一頭牛就可多拿到1600元報酬，而每頭牛被灌水後可增加30到50公斤，相當於多了數千元利潤，以每年宰殺千頭牛計算，不法獲利恐近千萬元，農業部動植物防疫檢疫署（防檢署）得知賴男灌水舉動後，竟只指示將內臟拿掉，放任灌水牛肉流入市面，讓知情人士難以接受。

2024/10/04 06:54