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胰島素敏感性
用餐多「1飲品」防糖尿病、脂肪肝!還減肥
健康資訊普及，醋不僅是調味料，甚至被視為保健飲品。醫師邱筱宸表示，醋有益健康，主要來自於其中的醋酸。研究發現，醋酸具有提升胰島素敏感性、控制血糖、增加飽足感、減少脂肪肝的發生率。她建議，民眾可在餐中或餐後攝取少量稀釋醋（15到30c.c），有助於減緩澱粉引起的血糖上升。
2025/10/21 11:24
都錯了！減重≠少吃多動 3招提高身體代謝
現代人常為肥胖所苦，自認即使少吃也胖。營養師薛曉晶表示，問題可能是出在長期錯誤的飲食方式，讓身體代謝變慢，建議應吃足量蛋白質、進行阻力運動、改善胰島素敏感性等3種方式，來提高身體代謝能力，更能有效燃脂與不復胖。
2025/09/08 04:55
高脂＝傷身？醫推：「1動物油脂」超健康
健康資訊普及，肥胖與胰島素阻抗已被認為是糖尿病等慢性病的原因。醫師李思賢表示，低糖飲食被認為有益健康，但脂肪的攝取量則未必越低越好，而是應考量脂肪的品質。飽和脂肪（如紅肉）會導致胰島素阻抗，引發發炎反應，導致多種慢性病，但多元不飽和脂肪酸，例如Omega-3（如魚油），則具有抗發炎、預防胰島素阻抗，進而預防糖尿病等慢性病。
2025/01/17 10:49
研究曝「1飲品」能防糖尿病 越多越有效
牛奶含有乳糖，讓人擔心是否會升高血糖、導致糖尿病，家醫科醫師洪暐傑表示，研究發現，食用牛奶等乳製品，能夠降低糖尿病的發生機率，且研究數據顯示，食用越多乳製品的組別，越能降低糖尿病的發生率。研究團隊認為，可能是因為乳製品中的鈣、乳蛋白等成分能增加胰島素敏感度。
2024/08/15 08:28
