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蔣萬安反嗆沈伯洋:誰不斷渲染造謠
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桔醬
三層肉配啥醬最好吃?網推解膩又爽口
台灣本土美食多元,有時候光是一道料理,北中南卻有不同的吃法。一位網友就好奇發問,一盤清燙三層肉要沾什麼醬料最好吃呢?結果瞬間引發熱議。
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用「它」入菜清爽又道地
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義式烤春雞油亮色澤 肉鮮嫩外皮酥脆
義大利著名的烤春雞料理,苗栗三義一間庭院餐廳業者原汁原味呈現,特別搭配客家桔醬,鮮嫩的雞肉沾上酸甜的桔醬清爽解膩,別有一番風味。
2015/09/10 04:11
客家老祖宗智慧 桔醬入菜好美味
你有吃過酸桔嗎!?每年12月至次年1月是酸桔產季,酸桔吃起來酸溜溜的,沒有配糖很難下嚥,聰明的客家人把酸桔拿來做成桔醬,除了可以拿來沾醬,還可以烹煮成湯品,千變幻化的吃法,可以創造年菜的好滋味!
2015/02/17 10:15