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桔醬

三層肉配啥醬最好吃？網推解膩又爽口

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台灣本土美食多元，有時候光是一道料理，北中南卻有不同的吃法。一位網友就好奇發問，一盤清燙三層肉要沾什麼醬料最好吃呢？結果瞬間引發熱議。

2021/09/26 02:00

用「它」入菜清爽又道地

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寶寶師帶大家深入了解客家關東市場啦！

2021/09/24 10:00

義式烤春雞油亮色澤　肉鮮嫩外皮酥脆

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義大利著名的烤春雞料理，苗栗三義一間庭院餐廳業者原汁原味呈現，特別搭配客家桔醬，鮮嫩的雞肉沾上酸甜的桔醬清爽解膩，別有一番風味。

2015/09/10 04:11

客家老祖宗智慧　桔醬入菜好美味

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你有吃過酸桔嗎！？每年12月至次年1月是酸桔產季，酸桔吃起來酸溜溜的，沒有配糖很難下嚥，聰明的客家人把酸桔拿來做成桔醬，除了可以拿來沾醬，還可以烹煮成湯品，千變幻化的吃法，可以創造年菜的好滋味！

2015/02/17 10:15