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沙鍋魚頭
獵巫林聰明「油渣濺車」索賠！啵亮照打臉
淹水災情衍生獵巫爭議！上個月30日有民眾將機車停放在嘉義市林聰明沙鍋魚頭店門外，被漂浮在積水上的一層黃色油渣濺髒了，矛頭指向林聰明偷排油污，索賠洗車費，貼文引來網友圍剿店家，逼得林聰明負責人林佳慧在留言區貼出刷得「啵亮」的截油槽自清，強調水溝管路都是互通、直接通文化路夜市，只是水溝蓋剛好座落店門旁，背了黑鍋；原PO自知理虧道歉「魯莽發文是我思慮不周」雙方已經協調完，結局大逆轉，吸引172萬人次置板凳吃瓜。
2025/08/04 10:33
LaLaport開幕2／不只林聰明！這14間必逛
台北人期待已久的Mitsui Shopping Park LaLaport南港，將於今年3月20日正式開幕，匯集300多個專櫃進駐，《三立新聞網》為您整理必逛亮點，包括台灣首間兒童職業體驗KidZania、台灣首間哈利波特專賣店、北部首家林聰明沙鍋魚頭以及多家異國美食、潮流服飾。（賴俊佑）
2025/03/20 10:05
沙鍋魚頭、薑母鴨、麻辣鍋 變身泡麵拌麵
嘉義老字號小吃「林聰明沙鍋魚頭」推出泡麵版，以招牌特調的沙茶為基底、黃金比例調味，3分鐘就可以吃到沙鍋魚頭的美味，一推出瞬間秒殺，不只如此像是霸味薑母鴨也推出「拌麵版」，肉燥淋上麵條超級對味，還有老四川麻辣鍋也推出「酸辣粉外帶包」，客人稱讚口感味道就像在店裡吃一樣。
2025/01/08 08:20
獨／林聰明三代女力崛起 憶客吃完趴桌哭
說到嘉義美食，除了火雞肉飯、白醋涼麵，還有飄香71年的傳奇名店「林聰明沙鍋魚頭」，平日人潮絡繹不絕，假日更要排隊2小時以上，鰱魚肉質鮮美、燉10小時豬骨高湯的濃郁甘甜，再加上特製沙茶提味，「家的味道」濃縮在這一碗，絕對是值得等待的美味；「林聰明沙鍋魚頭」目前由第三代、林聰明的長女林佳慧經營，如何將傳統美食變成年銷百萬碗的網購美食，甚至登上國際舞台、金馬殿堂，林佳慧下了不少工夫。（賴俊佑）
2024/02/10 08:40
獨／暑假找嘸員工！牛排館店休2週
高雄有一間牛排館因為員工少一半又徵不到人，老闆打算先做暑假的頭2天，之後就要視情況店休1到2個禮拜。老闆說正常情況下，內外場員工要8個人，現在只剩下4個，不只員工過勞，也擔心服務品質會受影響，老闆寧可先不賺錢，趕快把人找齊再來營業！
2023/07/01 08:45
訂林聰明5百盒賄選 執行長曝1規定：用心
九合一選舉進入投票倒數階段，新北地檢署查出，有樁腳涉賄購買500盒價值999元的林聰明砂鍋魚頭禮盒，分送給新北市埔墘地區的里長及鄰長，要求支持特定的新北市議員候選人，遭到新北地檢署調查；被選來作為賄選禮盒的林聰明砂鍋魚頭，執行長林佳慧聽聞後相當驚訝，「每次最高上限是80組，代表他是非常用心訂了很多次」。
2022/11/18 05:16
情侶為吃嘉義美食等太久鬧翻！網跪求店名
嘉義林聰明沙鍋魚頭一直是當地知名美食，台南一對情侶趁著國慶連假時，特地開車北上，沒想到2人卻因為排隊時間過久，因而在停車場吵架，由於雙方的拉扯全被目擊民眾拍下，引起爭議，警方也獲報到場，雙方均表示不需要警方介入，女方也未受傷不提告；沙鍋魚頭業者坦言，由於都是現點現做，希望大家要有排隊的心理準備，千萬別「用拳頭吃魚頭」。
2022/10/18 04:19
「拒投國民黨」沙鍋魚頭名店掛布條超嗆
九合一大選倒數，全國各縣市不同陣營候選人皆積極備戰，首都台北市長期被視為選戰指標，也受到許多關注。不過嘉義有一家沙鍋魚頭店，近日掛上斗大布條，上面寫著「拒投國民黨，共匪同路人」，直接對國民黨開嗆。
2022/09/22 01:14
沙鍋魚頭稱肉比較大收20元 他氣炸
有民眾控訴到嘉義知名的砂鍋魚頭幫同事買套裝組，傳單上寫著290元的三人魚肉組，結帳時店員卻說「魚肉比較大塊」要多收20元，消費者看明細卻看不出加的20元寫在哪，氣得跟消保官投訴亂漲價。業者回應當天套裝組的魚肉賣完，店員拿出尺寸較大的客製魚肉說加20元，沒想到引起誤會。
2021/09/29 08:27
沙鍋魚頭多掛聰明招牌 客怨買到山寨
嘉義市知名美食沙鍋魚頭出現山寨版嗎？業者林聰明自爆常接到老顧客來電，認為吃到的口味不一樣了，甚至遭消遣偷工減料，憤而出面自清，目前沒開放任何加盟，官網宅配訂單已經排到4月份，但坊間有些店也取名「聰明」，提醒民眾不要誤信山寨，不過被指控的業者反擊，不是姓林的才好吃，希望嘉義的沙鍋魚頭心胸能寬敞一點。
2021/01/09 04:22
老外最愛台味！嘉義林聰明沙鍋魚頭
三立節目「就是這味」日前邀請國外藝人朋友來到嘉義，介紹自己最愛的台灣味道，首先俄羅斯藝人安妮要來推薦給大家的就是位在中正路上的人氣名店「林聰明沙鍋魚頭」。（影音編輯：王譽儒）
2020/10/30 05:12
「沒戴口罩不賣」他暖送30片原因曝
武漢肺炎（COVID-19、新冠肺炎）延燒，日前嘉義不少排隊名店紛紛祭出防疫措施「排隊未戴口罩恕不受理」公告，像是著名的嘉義市林聰明沙鍋魚頭、御香屋、福義軒、劉里長雞肉飯等等，而不少觀光客因為沒戴口罩，老闆林聰明也不忍他們沒吃到，於是私下送口罩，結果沒想到得到不少回饋，甚至有一個家庭直接拿30片口罩回送，讓老闆覺得實在太暖心了。（記者：洪玲明）
2020/04/13 01:58
休5天消毒 林聰明沙鍋魚頭恢復營業
中央推動保持社交距離或配戴口罩政策，嘉義市福義軒、林聰明沙鍋魚頭等排隊名店發起「不戴口罩不賣」活動。林聰明沙鍋魚頭店休5天消毒，今（11）日恢復營業，但排隊人潮略減。
2020/04/11 10:44
砂鍋魚頭吃哪間？網狂推嘉義三代老店
很多人到嘉義玩都會去吃砂鍋魚頭，最近《批踢踢實業坊》有網友發問「砂鍋魚頭要吃哪間的」，吸引許多饕客留言分享舌尖經歷，更有在地人說，他只吃三代老店「林聰明」沙鍋魚頭！（記者：陳弋）
2019/11/03 03:14
嬤餐廳噎到！超神店員現場搶回一命
一名上了年紀的台北阿嬤日前到「嘉義林聰明沙鍋魚頭」光華分店用餐，不料疑似發生呼吸道噎到異物哽塞，持有救生員執照的張姓男店員和先前有護理師背景的林姓女主管，現場馬上以「CPR」、「哈姆立克急救法」搶救成功，該名阿嬤逐漸恢復意識，送醫後也沒有大礙。
2019/04/02 09:38
已逝名嘴帳號遭盜 傳詐騙訊息給妻女
名嘴陳立宏在今年6月病逝，沒想到他的友人，嘉義名店沙鍋魚頭老闆，卻突然接到詐騙集團盜用陳立宏名義，向他發微信詐財，連陳立宏的女兒都收到，痛罵對方太過份。陳立宏的妻子也在臉書上呼籲，希望其他朋友不要上當！
2017/08/19 02:40
嘉義人大推！在地絕世美味の食物
這次又來推薦美食啦，肥魚真心想要讓更多人看到嘉義，讓更多人看到在地人的祕密美食，果然是「愛鄉愛土第一代表」，如果有機會來到嘉義渡過週末，又不想因為「地雷」的食物壞了興致，跟著肥魚的腳步，這一趟一定讓你的胃開心笑嗨嗨～
2015/10/16 06:09
探訪大街小巷 在地的美味巷弄年菜
即將來臨的農曆春節，因應現代人工作繁忙，飲食習慣改變，體貼媽媽和老婆，不再讓她們除夕夜得花上一整天待在廚房和年菜奮戰，看準這個商機，現在很多的飯店、餐廳、小吃店、便利商店紛紛加入搶攻年菜外賣的市場，眼花撩亂的DM、廣告，常常讓人不知道該怎麼選擇，吃膩了大餐廳，又怕花大錢、踩到雷，現在，小編聽到大家的聲音了，特地深入調查，嚴選了北、中、南幾間在地的美味年菜，趕快拿起電話來訂購吧～
2015/02/16 01:57
