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銀耳
大賣場販售「銀耳」 檢出禁用生長調節劑
愛吃白木耳的消費者注意了！北市衛生局今（30）日公布最新一波前往賣場、超市、中藥行抽驗的可同時提供食品使用的中藥材抽驗結果，抽驗19件產品中，有7件不合格，當中有5件都是白木耳。家樂福家福股份有限公司天母分公司販售的「銀耳」也因被檢出生長調節劑下架。（記者黃仲丘）
2023/10/30 02:43
吃銀耳能美容？食藥署：植物不含膠原蛋白
許多人認為銀耳富含「膠原蛋白」，不僅能養顏美容，對於皮膚、骨骼也大有益處。食品藥物管理署闢謠闢謠，「實際上，膠原蛋白多存在於動物中，植物不含膠原蛋白」。
2023/04/18 04:35
一圖看黑、白木耳差異！想排便順暢就吃它
黑木耳和白木耳，你都吃哪種呢？營養師高敏敏特別整理出「黑、白木耳營養檔案」提供民眾了解，雖然兩者在營養價值上略有差異，但都屬於蔬菜類的菇類，具有低熱量、高纖維等優點，很推現代人多吃。
2022/10/13 01:23
全聯買「奶茶木耳」她煮成甜湯驚訝了
連鎖超市全聯是不少家庭採買青菜水果、生活用品的好去處，日前就有網友在臉書分享，逛全聯時看到一盒「奶茶木耳」，名字聽起來超吸引人，她立刻就買了一盒回家嘗鮮。原PO說自己拿來煮雞湯，口感和一般木耳差不多，也有網友分享自己買來煮甜湯，認為吃起來比一般銀耳厚實，大讚好吃！
2021/12/24 06:11
白木耳怎煮才綿稠？原來第1步都錯了
生活，是體現智慧最好的方式，怎麼說？以下分享就是最好的說明。有網友表示買了白木耳想回家燉煮，但用電鍋悶煮許久還是脆脆的，讓他相當好奇，究竟怎麼煮才正確？
2020/12/14 05:43
秋冬超怕皮膚崩壞！美女中醫曝4食材
秋冬天氣乾燥，皮膚容易缺水、乾癢，如有過敏體質就更加痛苦。《三立新聞網》採訪中醫權威吳明珠醫師提到，秋天雖然天氣變化較大，容易受寒，卻也是適合養生的季節，民眾可以從以下食材達到「滋陰養肺」的效果。（編輯／林彥君）
2020/09/29 05:03
燕窩怎樣煮營養？哪兩樣食物效果同？
自古以來，燕窩就是珍貴食材的象徵，容易被人體吸收，是許多人補身的選擇，研究指出，燕窩含豐富的水溶性蛋白質、碳水化合物、鈣、鐵、鈉等，可幫助人體調節生理機能，潤膚養顏，燕窩的好處人人都知道，但是你知道燕窩怎麼煮最營養嗎？吃不起燕窩是否有可代替的食物呢？
2015/02/23 09:00
