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伊比利豬
西班牙爆豬瘟 禁令生效好市多回應
「伊比利豬」的來源國西班牙時隔31年,再度爆出非洲豬瘟(ASF)。農業部隨即公告,將西班牙自非洲豬瘟非疫區名單中刪除,活豬及豬肉產品自即日起裝船(機)起運者全面禁止輸入,違者將面臨退運或銷燬處理。外界也關注國內販售西班牙豬肉商品的通路影響,其中好市多稍早做出回應。
2025/11/30 11:46
台中法餐疑爆食物中毒!「問題餐點」曝光
台中西區知名法式餐廳疑似爆發食物中毒案,昨日(23日)中午13名顧客上門用餐後,有10人出現上吐下瀉症狀,經送醫確診急性腸胃炎。食安處上門稽查後指出,昨日店家提供的餐點包括海鮮及伊比利豬等菜餚,現場查獲溫度紀錄未落實等缺失,目前已將食品及環境檢體送驗,若檢出病原菌將依食安法規定開罰6萬至2億元罰鍰。
2025/10/24 03:34
黑毛屋聯名姆明 主題鍋物南紡開張
引起廣大關注的玩偶陪吃鍋,第二間充滿萌趣的「黑毛屋X姆明主題鍋物店」攜手「乾杯燒肉酒屋」進駐台南南紡購物中心,於28日正式開幕,特別推出姆明小提袋、日本和牛、伊比利豬等多重好禮活動歡慶。同時,全台黑毛屋x姆明扭蛋企劃也隨之啟動,首波5款人氣角色吊飾於6月1日正式開扭,還有可加購的姆明肩背提袋等你來收藏!
2025/05/31 11:00
黑毛屋姆明主題店進駐南紡 有陪吃服務?
引起廣大關注的玩偶陪吃鍋,第二間充滿萌趣的「黑毛屋X姆明主題鍋物店」攜手「乾杯燒肉酒屋」進駐台南南紡購物中心,於今(28)日正式開幕,特別推出萌系姆明小提袋、日本和牛、伊比利豬等多重好禮活動歡慶。同時,全台黑毛屋x姆明扭蛋企劃也隨之啟動,首波5款人氣角色吊飾於6月1日正式開扭,還有可加購的姆明大提袋等你來收藏!
2025/05/28 07:04
地下賭場美女荷官吸客 A5和牛干貝吃免驚
新北市板橋區重慶路1間撲克牌協會,私下經營百家樂職業賭場,業者為營造國外高級賭場氛圍,特別外聘了廚師,製作A5和牛、北海道及干貝伊比利豬等高檔餐點,免費提供給賭客享用,還特別找了超過10名的美女荷官。板橋警方接獲情資進行蒐證,前天(9日)晚間前往查緝,當場逮捕負責人林姓男子(44歲)、工作人員、賭客共62人,詢後依賭博罪嫌將林男等44名工作人員依賭博罪嫌送辦,18名賭客依社維法裁罰。記者莊淇鈞/新
2024/03/11 04:12
伊比利豬「第三輪就沒了」:這叫吃到飽?
許多人就是奔著「吃到飽」才會去選擇比較高價的餐廳。近日,就有網友抱怨帶老婆到一家「吃到飽燒肉店」慶生,不料「伊比利豬」第三輪就沒了,讓他氣炸po文,怒轟「到底是多怕人家吃」!文章一出,就引起全網熱議。
2023/04/11 07:46
不是在罵人 「肥豬」其實是專有名詞
因為疫情延後1年的第六屆「肥豬」(在地豬種)國際研討會明(26)天起一連3天在台南登場,各國專家將齊聚討論不同國家的肥豬產業現況,包括西班牙伊比利豬、匈牙利綿羊豬、韓國濟州黑豬以及我國黑豬。(記者:陳弋)
2022/10/25 10:55
天冷吃鍋!火鍋拚優惠送手掌大5虎蝦
「反聖嬰現象」有可能讓今年冬天變得異常寒冷?雖然還不到嚴寒,但最近已經明顯感受到「降溫」,火鍋燒烤餐廳也跟著聚集人氣,竹北一家主打頂級鍋物、號稱貴婦級火鍋餐廳,打出內用就送5隻比手掌大虎蝦,新北新莊的人氣火鍋店則標榜波士頓龍蝦、台灣龍蝦只要880元,力拚疫情鬆綁後的新商機!(記者:許雅惠)
2021/10/31 05:37
最好玩!亞洲新興城市旅遊夯點!!
台南是眾人皆知美食多、古蹟多,但你知道台南可是知名旅遊網站,最新票選亞洲新興城市第七名,這次《愛玩客》帶我們來這個美食與古蹟共存的旅遊勝地,享受慢活的人生!
2020/01/30 04:41
別急著送進口中!吃伊比利火腿有學問
俗稱黑腳豬的伊比利豬,以海鹽、空氣、溫度、濕度與時間,造就出美味的火腿,從養豬、殺豬、鹽醃、風乾、窖藏、切片,形成一連串職業鏈。在當地各種餐廳都有至少一位火腿切片師,除了須具備熟稔的刀工外,還須具有火腿知識、片肉技巧、擺盤美感等專業技能。
2018/12/14 10:21
西班牙瘋火腿!揭密「世界美味豬肉」
說到西班牙飲食文化,火腿絕對是最重要的一部分。西班牙人對火腿的熱愛,可以從早餐就開始吃,而且當成前菜、主餐,甚至是甜點都沒有問題。為什麼西班牙火腿能讓人如此魂牽夢縈呢?原來火腿所使用「伊比利豬」,有世界上最好吃豬肉的美譽,接下來一起來看看,這些國寶神豬,是怎麼製作成風靡全球的火腿。
2018/08/17 09:55
上半年營收創新高 乾杯:進軍全世界
乾杯集團更於今年8月起,將【三大宣言】導入「乾杯燒肉居酒屋」品牌,包括1. 所有牛肉商品皆為穀飼400天以上的冷藏熟成澳洲和牛、2. 提供在台灣不易吃到的澳洲冷藏穀飼牛舌、3. 提供豬肉王者之稱的西班牙伊比利豬,讓19年老字號的乾杯燒肉居酒屋再進化,致力提供顧客高品質的頂級美味。
2018/08/13 05:30
聽音樂吃酵母!鄉間木造肉舖養精品豬
迎接新的一年,下定決心做一件事,除了堅持之外,有時候也需要一顆不畏外人言語的心。像是屏東這一位「養豬界的文青」,他是豬農第3代謝旭忠,不照傳統飼養法,改讓小黑豬聽古典音樂、吃啤酒酵母,同時還蓋了一棟這樣的日式木造房。
2018/03/03 04:12
參與生活節!李易將做百份火烤三明治
三立都會台「愛玩客」將於10月14日於台北華中露營場舉辦「愛玩客x Pentel愛玩生活節」,愛玩客主持群包括小鐘、李易、李運慶、吳鳳及鮪魚都將參與,活動當天有創意市集、草地寫生比賽及小鐘與「鐵肺公主」戴愛玲的演唱,而當天帶Pentel畫具到現場參加寫生比賽,還可以至Pentel攤位兌換限量好禮。
2017/10/03 07:55
古典樂+啤酒酵母 養出台版伊比利豬
我們每天認真工作生活,但得到的回饋不盡相同,為什麼有人能拼出富貴命,成為各行各業的冠軍呢?這些成功者背後總有些與眾不同。
2017/08/25 08:10
火腿中的舶來品 伊比利豬口感佳
體驗高級的火腿美食,台北市也能吃到這樣的高級料理,頂級伊比利豬生火腿邊品嘗紅酒,這樣的西方料理吸引民眾嚐鮮。
2016/11/02 02:57
活豬拍賣極不人道 虐待動物反害己!
婆婆媽媽都很愛傳統市場的活體豬,但台灣活體豬的產銷過程問題重重,從蓄養到拍賣極不人道,更有衛生漏洞,愈來愈多專家證實,活體肉品不但容易孳生微生物,肉質也未必美味,來看今天的調查報告。
2016/10/14 11:14
「燒肉界三強」登場 頂級肉品爽爽吃
台灣人愛吃燒肉,一年產值上看90億元,儘管近年正宗韓式燒肉品牌來勢洶洶,仍不減日式燒肉的魅力!原燒今年春夏新菜,打出「燒肉界三強」西班牙伊比利黑豬、美國安格斯黑牛及澳洲黑毛和牛,滿足愛肉的饕客。
2016/06/03 07:10
這一碗480元!伊比利豬滷肉飯超夯
滷肉飯堪稱台灣平價小吃,不過現在竟然有一碗滷肉飯就要價480元,和傳統魯肉飯相比,已經可以吃20碗!因為除了主角滷肉飯以外,配角更是超吸睛,傳說中的伊比利豬和豬肚鋪滿滿,堪稱豪華版的滷肉飯。
2015/11/05 11:03
圖/各種最頂級和牛 業者砸錢攬饕客
台灣燒肉市場競爭激烈,業者打著頂級燒肉的招牌,除了頂級的9A級和牛,還有從西班牙進口的伊比利豬,號稱是豬肉界的勞斯萊斯,甚至燒肉還有肉品熟成室,業者市場區隔,打算年底在台灣上市櫃。
2015/09/06 08:34
豪華早午餐 頂級伊比利豬吃到飽
一客早午餐居然要價破3280元,到底是有什麼好料呢?原來是五星酒店推出雙主餐吃到飽!限定星期日可同時享用美國肋眼與伊比利豬排無限供應,另一家業者則推出波士頓龍蝦還送千元紅包應戰。
2015/01/27 10:05