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窯烤
網紅替兒慶生 製窯烤綠鬣蜥披薩惹議
外來入侵種綠鬣蜥在嘉義、屏東地區迅速擴散，影響生態平衡，因此縣市也各自祭出「獵捕賞金」、「換農產品」計畫，讓不少民眾紛紛組團獵捕。以移除綠鬣蜥聲名大噪的網紅吳小珍，近日一家4口為慶祝兒子14歲生日，特別製作窯烤「脫皮綠鬣蜥」披薩慶生，但影片PO上網後，引發兩派網友熱議。
2021/06/26 12:16
彰化5千人焢窯 吃地瓜享天倫樂
今年雨量少，地瓜的品質和產量都特別好，彰化福興鄉舉辦焢窯活動，湧入將近5千人來參加。
2020/11/07 08:20
土窯烤戰斧牛排 比臉還大鮮嫩多汁
YouTube頻道「務農夫婦」的小劍劍時常準備農村料理犒賞員工，這天是員工阿華的生日，小劍劍準備三支戰斧牛排為阿華慶生，特別請小編幫忙製作美味的土窯烤戰斧牛排，比臉還大的戰斧牛排鮮嫩多汁，搭配上奶油、迷迭香和蒜頭提味。
2020/11/02 05:29
從夜市擺攤起家 比薩窯烤出英國情
從夜市擺攤起家，到自己成功開了窯烤比薩店，過程雖然辛苦，但毫不埋怨，來自英國的John堅持道地的西方口味，又為了滿足台灣客人的口味，創造新菜色，讓他的比薩吃出台英融合的好滋味。
2020/06/25 08:00
首次叫外送 他竟收到「燒炭比薩」
懶人商機正夯，越來越多人透過外送平台解決三餐、消夜，但有時也會不小心踩雷；一名男網友抱怨，日前首次用外送平台叫窯烤比薩當消夜，沒想到送來每一片都呈現焦黑狀態，讓男網友傻眼直呼「我得罪了誰？」
2020/05/26 09:56
殯葬業推「墓碑烤披薩」 網：誰敢吃
中秋節才剛過，想必仍有民眾對於「烤肉活動」意猶未盡，最近在日本就有人提出「全新概念」，將殯葬業與燒烤烹飪結合，獵奇的概念，瞬間引爆網友的討論度。
2018/09/26 01:16
倫敦可能禁止燒柴 披薩業者喊苦
為了打擊碳排放，倫敦市長沙迪克汗（Sadiq Khan）計劃禁止汙染最嚴重的幾個地區使用柴火爐，引起窯烤披薩業者不滿。
2017/09/30 12:45
北市住宅區餐飲業禁煤炭 環保署說讚
環保署長李應元今（6）日針對北市規定住宅區餐飲業禁用煤炭表示，這是非常進步的作法，高度肯定北市府的安排，相信民眾也會支持。
2017/03/06 10:13
創意窯烤麵包 活絡廢棄建物拼知名度
當創意與熱忱，被徹底實踐在對的地方，社會就能充滿著正能量。像是這一款充滿愛的窯烤麵包，隱身在新竹峨眉鄉，賣麵包的地方很特別，是在一座廢棄的天主堂內。
2017/03/02 07:00
柴燒料理新潮！國際風格原民新菜式
用柴火烹調食物，並不是個新發明，當我們被現代化廚房的各種低溫烹調設備炫惑時，這種最原始的料理方式，卻悄悄捲土重來。這股新食潮又將為饕客們帶來什麼樣的味蕾驚喜呢？
2016/10/21 03:54
平鎮插旗！家樂福推窯烤、引進和牛
量販業再掀大戰！家樂福斥資逾10億元，3日在桃園平鎮打造全台第88家分店，開幕當天，為紓解車潮，桃園平鎮警分局連續二天動員警力，於該路段執行全天候交通疏導。
2016/09/04 12:54
不用等！工程師打造科技Pizza
你吃過科技PIZZA嗎？有工程師放棄工研院穩定工作，自己出來開餐廳，砸上百萬研發窯烤爐，把師父經驗跟控制火侯部分打造成可複製系統，過去傳統窯烤爐一小時只能烤10片PIZZA，經過他改造後，產能提高六倍，一個月能賣3千片PIZZA。
2016/09/02 08:59
雞也會吃素？神農年創上千萬營業額
我們聽過人吃素，但現在竟然雞也吃素！苗栗一間養雞場，老闆特調植物性飼料，讓雞完全「吃素」，不僅雞的飲食無汙染，肉質的安全性也備受肯定，老闆還因此獲得神農獎殊榮。而有健康的雞，當然不能錯過好吃的雞湯料理，彰化有一間餐廳，招牌料理「爆炸雞」也大受好評，但雞怎麼會爆炸呢？一起來看。
2015/01/20 05:31
