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GBA61

辨羊肉

不肖商人掛羊頭賣「豬肉」　肉眼難辨別

不肖商人掛羊頭賣「豬肉」　肉眼難辨別

民眾到市場採購，其實光用肉眼看很難分辨出到底是哪種肉，多半民眾表示都是憑靠經驗，或是攤販業者說什麼就是什麼，不過業者表示，光靠價格能粗淺分，豬肉價格基本上不到羊肉一半，而羊肉進口與本土的價差也有一倍。另外羊肉、豬肉的顏色深或淺，都能當作初步分辨依據。

2023/08/23 03:36