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張家榕

養生反奪命！女子自製果醋　母喝完險洗腎

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健康意識抬頭，很多人擔心市售食物過度加工，開始手作自製食物，但過程若不當反而傷身。營養師張家榕表示，一名女子自製果醋，並送一罐給母親食用，未料母親吃完後，竟出現噁心、喘不過氣等症狀，緊急送醫才發現是「代謝性酸中毒」。此因女子母親的腎功能不佳，無法代謝體內酸性物質，險些要洗腎治療。

2024/09/04 03:20

她高血脂不想吃藥　因「1行為」慘坐輪椅

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許多人以為控制飲食就是要不碰任何油脂，但這是錯誤的觀念。營養師張家榕表示，一名40歲女子因健檢發現其血脂過高，因此開始飲食控制，未料某次走路跌到竟發生骨折，導致只能坐輪椅行動。她進一步詢問後才知，原來患女子誤以為只要不吃油就能降血脂，結果造成營養不良，導致「力弱症」上身，造成整起事件。

2024/09/04 08:49

過年暴吃後不必節食　營養師籲別做3件事

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過年不忌口吃太好，讓你體重直線上升了嗎？營養師張家榕在「Angela營養師」臉書粉專發文表示，過年期間的大魚大肉所堆積的脂肪不需要過度擔心，在恢復平常飲食後，給身體一段時間，身體會慢慢調節找到平衡點，她認為體重數字跟股票一樣，過程中高低起伏、下殺回彈都是正常的，重點是長期趨勢，因此她建議在享用大餐後「不要做這3件事」。

2023/01/31 10:07

湯圓5新吃法曝！營養師：排便順暢又低卡

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今（22）日就是冬至，寒冷的冬天夜晚吃上一碗溫暖的湯圓，應景又幸福感滿滿。營養師張家榕也教大家6妙招可以「吃湯圓不怕胖」，以及分享5種創新吃法，其中紅白小湯圓＋白木耳露的組合，不但低卡還助排便。

2022/12/22 04:13