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瓦林卡美網大逆轉　遞補外卡確定重返紐約

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61歲大咖女星抗癌離世　愛子才因車禍驟逝

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硫代葡萄糖苷

抗癌神菜這樣吃最有效　大腸癌風險降17%

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台灣大腸癌患者逐年攀升，根據衛福部統計，每年約有1萬7千多名新病例。面對這場「國病」危機，除了定期篩檢，日常飲食更是重要的防線。近日，一項涵蓋全球近64萬人的大型研究揭示，一種隨處可見的家常蔬菜，竟是抗擊大腸癌的得力助手，每天只要攝取約20克，就能有效降低罹癌風險。

2025/08/31 03:53

小白菜炒完現苦澀味？加「3種」配料絕配

小白菜炒完現苦澀味？加「3種」配料絕配

吃蔬菜對健康有益，不過許多人對於小白菜沒有如此喜愛，認為吃起來有苦味。農糧署指出，小白菜會為了抵禦內外在危害，像是蟲害或是施肥過多等因素，分解出硫代葡萄糖苷，吃起來會有苦澀味，並建議在料理時搭配3種配料，一起快炒或汆燙。

2022/11/26 11:32