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搶薑母鴨商機拚了！紅蟳、烤蚵烤雞通通有

搶薑母鴨商機拚了！紅蟳、烤蚵烤雞通通有

天氣變冷，又到了吃薑母鴨季節，南台灣餐飲業者出招，高雄有燒烤吃到飽結合薑母鴨，讓客人稱讚很新奇，台南有業者推出「禽獸鍋」，羊肉爐結合薑母鴨，加入薑母鴨湯底，非常鮮甜。

2024/11/19 03:49

羊肉爐薑母鴨組鴛鴦鍋　再搭「爆卵紅蟳」

羊肉爐薑母鴨組鴛鴦鍋　再搭「爆卵紅蟳」

涼涼的天氣很多民眾吃鍋燉補，現在剛好是秋蟹的季節，就有業者推出火鍋配秋蟹！台南有業者推出羊肉爐和薑母鴨組合的鴛鴦鍋，取名「禽獸鍋」，不只羊肉鴨肉，業者還會提供紅蟳讓消費者選擇加入，滋補湯頭搭紅蟳，消費者說湯頭更甜更清爽，是另類的海陸餐。

2022/10/28 08:08