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GBA61

植物固醇

每天6克就夠「1類食物」降低40%癌症風險

每天6克就夠「1類食物」降低40%癌症風險

現代人重視食物的營養。醫師張適恆表示，由於種子要供應植物初期發展的營養，所以，種子的營養密度極高，除了富含蛋白質、優質的油脂、維生素、礦物質外，還有植物固醇。研究發現，攝取較多植物固醇者的整體癌症風險可降低近40%，尤其大腸癌、乳癌的罹患機率更可降低50%。

2025/03/17 07:23

超級食物！「1澱粉」控血糖還保護攝護腺

超級食物！「1澱粉」控血糖還保護攝護腺

南瓜是相當健康的食物。泌尿科醫師呂謹亨表示，南瓜，尤其是南瓜籽及其提取物，有8大健康益處，包括改善攝護腺健康、抗發炎、保護心血管、穩定血糖，尤其南瓜的天然成分能增強胰島素的敏感性，有助於預防或改善糖尿病。

2024/10/25 02:36

想控制壞膽固醇和三酸甘油脂? 醫師有解方

想控制壞膽固醇和三酸甘油脂? 醫師有解方

隨著飲食的多元化，高膽固醇和高血脂在的盛行率不斷上升，根據衛福部統計，高膽固醇和高血脂的盛行率已經高達26%，每4人就有1人有高血脂。

2023/06/28 04:15

豬油偷加餿水油　食藥署有新方法治了

豬油偷加餿水油　食藥署有新方法治了

豬油偷加餿水油或廢油，不能再睜眼說瞎話了！食品藥物管理署進行新興檢驗技術開發，近期已成功應用液相層析串聯質譜分析技術，建立食用豬油混摻含植物成分油品之鑑別方法，其中以「植物固醇」作為鑑別指標，為國際間首次發現。

2017/06/14 12:26

敏弱乾燥肌保養　長效保濕是關鍵

敏弱乾燥肌保養　長效保濕是關鍵

今年暖冬，天氣仍相當炎熱，肌膚缺水容易乾燥，不知不覺加速老化，失去彈性、缺少光澤，甚至產生細紋。醫師強調，暖冬溫差大，敏弱乾燥肌膚者容易有過敏問題，肌膚保養要做好保濕、防曬，建議選擇天然的長效保濕成分，如琉璃苣油、植物固醇、蜂蠟，如同為肌膚穿上一層防彈衣，加強保護肌膚。

2017/01/05 11:00

秋冬易乾燥　pH5.5讓你咕溜咕溜

秋冬易乾燥　pH5.5讓你咕溜咕溜

秋冬季節來臨，由於氣候乾燥寒冷，使得肌膚敏感的民眾往往會出現皮膚炎的病況，不只是過敏體質者異位性皮膚炎會復發，也會因為乾冷天氣而好發乾燥性皮膚炎；皮膚科醫師提醒，秋冬時節，皮膚較易乾燥，清潔用品也常是傷害的來源之一，平常最好是使用微酸性的清潔用品，例如pH5.5清潔保養品來保護肌膚，減少刺激傷害，可以避免乾燥性皮膚炎上身。

2014/11/24 11:51