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築間幸福鍋物
震驚！這家知名火鍋集團全關了！
連鎖餐飲品牌築間餐飲集團（7723）正式宣布全面退出香港市場。自2024年進軍香港、短短不到兩年內，旗下三大品牌「築間幸福鍋物」、「燒肉Smile」、「築間酸菜魚」全數關店熄燈，三間門市將於2025年11月底前結束營運。築間指出，面對香港消費動能持續低迷、營運壓力日益沉重，儘管曾嘗試調整經營與行銷策略，但仍難挽頹勢，最終決議終止香港子公司「築間餐飲事業（香港）有限公司」營運。
2025/11/13 10:36
獨家／祭2招調整 台中要蓋「築間大樓」
築間幸福鍋物目前全台有128間分店、海外有香港旺角1間分店，不過近期網友討論築間幸福鍋物快速展店，加上集團積極拓展新品牌，似乎沒有顧好「本業」服務品質不如以往；對此，築間餐飲集團總經理周秀花坦言確實有發現問題，已在服務方式和人員訓練做調整。（賴俊佑）
2025/08/30 06:38
爽吃火鍋＋日料！台北新餐廳「金月」開幕
台灣人超愛吃火鍋！由前乾杯台灣區營運長、現燒肉擔當總經理王斯楷再推一全新頂級火鍋品牌「金月 日本鍋料理擔當」，7月16日起於台北仁愛圓環商圈開幕，不同於一般火鍋，這裡結合日本懷石料理，海陸大餐通通有，還有專人幫煮鍋、剝蝦蟹！另外，築間火鍋則搶攻暑假商機，獨家搶先引進日本人氣NO.1「明治冰淇淋」，每一口味皆為日本原裝進口，30款冰品無限爽吃！(記者劉沛妘)
2023/07/11 06:37
高層襲胸女助理？築間餐飲最新聲明曝
以鍋物、燒肉知名，全台擁有破百家分店的「築間餐飲集團」今(12)日遭一名女助理投訴，策略長陳予澤是「職場性騷擾慣犯」，多次熊抱、強吻，甚至襲胸女助理，即便如此，他在集團內的地位仍屹立不搖，女助理曾向董事長求助還碰壁，消息曝光令外界相當震驚，對此，築間發表最新聲明。（記者劉沛妘）
2022/09/12 02:29
築間高層驚爆性騷？下半年再開2品牌
以鍋物、燒肉知名，全台擁有破百家分店的「築間餐飲集團」今(12)日遭一名女助理投訴，策略長陳予澤是「職場性騷擾慣犯」，多次熊抱、強吻，甚至襲胸女助理，即便如此，他在集團內的地位仍屹立不搖，醜聞曝光令外界相當震驚。事實上「築間餐飲集團」近年來生意屢創佳績，不僅展店快速，今年下半年還預計再展30家店以上，同時新開幕2大餐飲品牌「絵馬別邸」、「NAKAMA肉匠屋」。(記者劉沛妘)
2022/09/12 11:37
