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假羊肉
不肖商人掛羊頭賣「豬肉」 肉眼難辨別
民眾到市場採購,其實光用肉眼看很難分辨出到底是哪種肉,多半民眾表示都是憑靠經驗,或是攤販業者說什麼就是什麼,不過業者表示,光靠價格能粗淺分,豬肉價格基本上不到羊肉一半,而羊肉進口與本土的價差也有一倍。另外羊肉、豬肉的顏色深或淺,都能當作初步分辨依據。
2023/08/23 03:36
黑心業者豬肉假冒羊肉詐2千萬!僅罰25萬
假羊肉近日流竄於市,受害者恐不計其數,而這已非台灣首次「豬羊變色」,高雄地檢署2014年偵辦豬肉假冒羊肉案,發現「華元」公司和「威峰公司」公司負責人何國榮售賣超過14萬公斤假羊肉,並詐得2200萬元,高檢當時要求「從重量刑」,判決結果在2017年出爐,何國榮遭判有期徒刑1年、緩刑3年,並向國庫支付25萬元,「超重」刑罰也讓食品界紛紛搖頭。
2023/08/23 09:07
羊肉沒有羊!黑心商人害火鍋熱炒都受害
羊肉溫補營養、四季皆宜,是許多老饕的最愛,近年卻有假羊肉流竄於市,大台北果菜市場攤商「重寧海鮮號」專售冷凍食品和火鍋料,更自稱為「海蚵專家」,多間團膳、熱炒和火鍋店都是老客戶,但該店販售的羊肉價格遠低於市價,二度送SGS台灣檢驗科技股份有限公司檢驗後,確認其「羊肉」不含任何羊肉成分,竟是用豬肉魚目混珠,假羊肉除讓正當肉商無法生存外,更讓許多在台穆斯林誤食而違反其教義,受害民眾難以計數。
2023/08/23 08:13
美豬洗國籍?業者:被拿去做成「假羊肉」
蔡政府前年開放含萊克多巴胺的美國豬肉進口,此後美豬流向一直是大眾焦點,而美豬年進口達上千噸,消基會5月抽樣市場通路中289件含豬肉食品,始終未發現美豬存在,知情業者阿國(化名)則透露,目前市面上充斥假羊肉,這些羊肉是用美國豬肉偽裝而成,讓多數民眾「聞豬色變」的美豬如今改頭換面出現在大眾的餐桌上。
2023/08/23 08:12
假羊肉風暴延燒 千葉火鍋也中鏢
假羊肉風暴延燒,現在連知名千葉火鍋也中標。衛生局日前追查發現,千葉火鍋從2011年4月就開始向華元公司進貨羊肉捲,最近一批是9月18日,總共進了2.9公噸,其中1.6公噸現場被查獲封存,另外1.3公噸,恐怕已經全被消費者吃下肚。
2014/11/13 08:26
假羊肉流入市面!老上海臭臭鍋中鏢
高雄查獲摻豬肉的假羊肉,今(12)日高雄市衛生局追查流向,發現知名的「老上海臭臭鍋」30多家分店,竟有10多家買到假羊肉,業者也出面表示抱歉。
2014/11/12 05:24