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牛奶鍋
實測珍奶+泡麵！他加2匙奶粉秒變豚骨拉麵
台灣珍珠奶茶國際馳名，拉麵王國日本走早就嘗試珍奶獵奇新吃法，推出珍奶拉麵、珍奶壽司和珍珠啤酒。近日有網友看到YouTuber將珍奶加入泡麵後，竟然會有豚骨拉麵的味道，於是決定實測，結果大為驚艷，「超唰嘴」。
2025/04/05 06:06
用餐4個月後討賠償 報警後急改口：誤會
高雄市一家知名火鍋店，昨（１）日有消費者到店裡，表示自己4個月前吃了牛奶鍋身體不舒服，要求店家處理。業者表示，如果有相關單據都願意賠償，沒有就不會處理，消費者則回你試看看，讓業者覺得被威脅決定報警。消費者則表示，是誤會一場。
2024/12/02 09:43
「這湯底」是熱量冠軍 比昆布鍋高55倍！
台灣人愛吃鍋，冬天更是火鍋旺季，但火鍋伴隨高熱量，就連湯頭都暗藏玄機，最低熱量的昆布湯僅30大卡，熱量冠軍的起司牛奶鍋熱量高達1650大卡，相差達55倍，想要吃鍋不罪惡，營養師曾相為提醒，可以挑選雞肉降低熱量攝取，醬料也是地雷區，光是一小碟沙茶醬熱量就高達219大卡。
2023/11/25 08:57
牛奶鍋有小黑點！以為是胡椒 結果全是蟲
火鍋店出包！有顧客反映，牛奶鍋裡出現很多小黑點，一開始以為是黑胡椒，結果近看發現全部都是蟲，控訴業者第一時間，處理態度不夠積極，還害他急性腸胃炎拉了4天。對此業者回應，調查當天用餐情況，只有這位消費者反映有蟲，已經賠償餐費和醫藥費，後續會再把關食安，並且檢討主管回報機制。
2023/01/21 03:45
火鍋妹愛吃1口味！男友一看：噁心耶
台灣人愛吃的火鍋，其口味創意又多變。為此，一位愛吃牛奶鍋的女網友透露，男友只要一看她吃牛奶鍋就會不爽，甚至直接罵「看起來很噁心」等等，讓她相當氣憤。結果貼文一出，立刻釣出同好紛紛力挺，「超讚的好嗎？」「牛奶起司鍋=人間美味」。
2020/12/28 10:54
就是要這款湯底！十大必吃「牛奶鍋」
吃膩麻辣鍋的重口味，炎炎夏日還是想嗑鍋嗎？那牛奶鍋就是你最好的選擇！湯底滿滿蛋白質及鈣質，嚐起來鮮香卻不膩口，想要濃郁口感可加入起司，對於不敢吃辣的人，牛奶鍋可說是首選湯頭。
2020/08/11 02:38
新竹超高CP值鍋物 大龍蝦千元有找
許多到新竹讀書或工作的外地人，都會說新竹是「美食沙漠」，不過日前喜歡到各地品嚐美食的YouTube頻道《德瑞克流浪日誌》，分享一家位於新竹的鍋物料理，而且CP值超高，爽嗑大龍蝦千元有找，還有超豐盛的海鮮拼盤！
2020/02/18 08:00
春節應景！開運神社、特色「牛奶鍋」
位在楊梅的牧場除了有可愛小動物，還舉辦了小朋友最愛的卡通「波力救援小英雄」見面會，現場帶動跳讓小朋友超開心，這幾日鋒面到天氣冷颼颼，牧場也有特色的牛奶鍋能滿足遊客味蕾。
2020/01/27 09:56
天冷吃鍋！女伴炸白皙雪乳網目測嚇傻
寒冷的天氣來上一頓火鍋大餐是再幸福也不過的事，而近日有人就在臉書社團「加藤軍路邊隨手拍」上，分享了一張熱騰騰火鍋的照片，但火鍋對桌的美麗風景卻讓所有人全歪了樓。
2019/12/28 01:06
牛奶鍋煮滾奶竟結塊！揭湯頭原料差異
民眾到火鍋店用餐點了牛奶鍋，結果煮滾後卻出現牛奶結塊和湯分離的狀況，整鍋變得像「蛋花湯」，懷疑店家是不是品質出包。《三立新聞》實際用鮮奶、奶粉和鮮奶油，請廚師做做看，店家湯頭用什麼原料，答案立即揭曉。
2019/12/01 09:59
泡麵新吃法 肉骨茶+布丁＝豚骨湯？
「熱水沖泡」絕對是泡麵的正宗吃法，不過現代不少「吃貨」會嘗試在泡麵中加料，過去對泡麵怪吃法做過排行，包括巧克力、花生醬都有人加過，或者更換「湯底」，用牛奶煮泡麵；還有人會嘗試在泡麵裡加布丁或冰淇淋，甚至在泡好的泡麵上鋪上海苔與起司片。
2018/02/02 02:30
超濃牛奶鍋！60%鮮奶搭龍蝦超鮮甜
不少饕客愛吃牛奶鍋，但面對市面上許多火鍋店都號稱是用「牛奶」，但事實上香氣及口味，還是會因為鮮奶純度有所差別。有牛奶鍋業者為了突顯自家牛奶鍋純度高，鮮奶比例高達60%，還找來頂級食材，不只有阿根廷「天使紅蝦」，還有中美洲的貝里斯龍蝦。
2017/01/15 04:12
網路人氣票選冠軍 火鍋必吃這一味
全台鍋物市場百味爭鳴，麻辣、泰式、異國風味各有死忠粉絲，但在日前公佈的網路聲量排名調查中，「牛奶鍋」成為網友的最愛。業者也嗅到商機，引進高品質日高町牛奶，推出了『北海道牛奶鍋』，要滿足消費者的喜好。
2016/11/23 01:15
冬天吃火鍋！這五種新湯頭吃過了嗎？
氣溫下降，熱騰騰的鍋物成為民眾聚餐首選，但是除了麻辣鍋、酸菜白肉鍋、昆布鍋等基本口味之外，你知道還有其他湯底選擇嗎？神旺大飯店的澄江鍋物推出以牛奶、豆漿為湯底的「蒜味增牛奶鍋」、「京都白味增豆漿鍋」，來自澳門的子味澳式海鮮火鍋，則將澳門著名的「豬骨煲」、「冬蔭海鮮煲」等口味帶來台灣；另外即將開幕的北京十大火鍋名店之一的黃記煌三汁燜鍋，也打出「沒有湯的火鍋」口號，要讓民眾品嚐獨特的火鍋吃法。
2016/11/10 08:10
承德路必吃小火鍋－《鍋媽媽》牛奶鍋
今天帶大家來到民權西路捷運站吃鼎鼎大名的《鍋媽媽》，還記得Ethan上次吃《鍋媽媽》已經是大概4年前的事情，這幾年來人氣不僅屹立不搖，簡直可以說是繼續往上攀升，沒訂位根本沒有辦法搶到位置。
2015/03/15 05:10
王品牛奶鍋用奶粉 將改名「奶香鍋」
王品集團捲入問題油風波，現在又傳出旗下「聚」火鍋，主打的昆布牛奶鍋，湯頭遭爆料使用的不是牛奶，而是奶粉。對此，王品也緊急表示，一直以來都不是強調使用鮮奶；但，部分消費者還是認為被騙了！
2014/10/31 01:26
