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「1類食物」最忌DIY！易中毒、吞進致癌物
誤吃發酵食物恐傷身！醫師洪永祥表示，發酵食品確實含有好菌，實證研究發現，補充特定益生菌可延緩腎功能惡化，但民眾別碰「自製發酵品」。因為自製環境易滋生黃麴毒素或雜菌，誘發急性腎發炎。有「無毒教母」之稱的譚敦慈也表示，自釀醃漬或優格等發酵類食物時，過程中即使遭毒素或細菌感染，一般人也難以察覺，因而中毒或造成肝腎負擔。
2026/08/04 10:40
日韓有納豆泡菜 台灣代表神級食物曝光
日本人愛吃納豆、韓國餐桌少不了泡菜，那台灣最具代表性的健康食物是什麼？營養師高敏敏整理世界10個國家的代表性健康食物，包括日本納豆、韓國泡菜、義大利特級初榨橄欖油、冰島深海鱈魚等，但她提醒，這些食物都富含有益營養素，但再健康也不能過量，均衡、多元飲食才是維持健康的關鍵。
2026/08/02 04:55
「吃這些」高效補水！喝水加「它們」絕配
夏天高溫流汗，不少人一整天猛灌白開水補充水分，但專家指出，人體每天約20%的水分其實來自食物，夏天多吃西瓜、小黃瓜、番茄、生菜等高含水量蔬果，以及優格、湯品，都有助增加水分攝取；若白開水喝不下，也可透過天然水果調味，提高補水效率。
2026/07/23 07:30
別只吃雞蛋！蛋白質冠軍「吃1份頂4顆」
不少人補充蛋白質時，第一個想到的就是雞蛋，但其實它並非蛋白質含量最高的食物。美國健康資訊網站《Verywell Health》整理11種蛋白質含量高於雞蛋的食物，其中雞胸肉、鮪魚、鮭魚、牛肉及豬里肌，每份蛋白質都超過20公克，希臘優格、毛豆、豆腐等也名列其中。
2026/07/22 10:41
前兒童台姐姐證實隱疾發作：腫到吞嚥困難
兒童台姐姐優格（本名林姵君）近來健康狀況亮紅燈，她昨（24日）PO文指出蕁麻疹發作，造成她全身紅腫的症狀，已經嚴重到連吞嚥都產生困難，雖然已經求助醫生，不過症狀依舊沒有任何改善，崩潰直呼：「萬念俱灰的感覺」。蔡佩伶報導
2026/06/25 09:14
好市多上架「省錢救星」！網推：夏天標配
近期全台氣溫飆高，讓不少人食慾大減，加上月底「荷包」空空，也讓小資族減少外食大餐。不過近日有網友在好市多發現一款「堅果脆麥片」，不僅成分健康營養，清爽酥脆的口感更被大讚是夏日消暑救星。且目前該款商品正祭出「現折90元」的折扣，高CP值引發網友熱議。（記者：簡浩正）
2026/05/30 09:43
研究：每天吃「1物」降11%心血管死亡風險
過去飲食常建議民眾選「低脂」乳製品，少碰全脂優格或起司，但2026年一份追蹤168萬人的超大研究發現，發酵乳製品（優格、起司）是保護心血管的好朋友。研究發現，每天吃一盒市售優格(約200克)，竟然能降低11%的心血管死亡風險。
2026/05/19 07:48
藍莓沉下去較甜？營養師揭真相：看這4處
近期網路瘋傳「藍莓丟水測甜度」，營養師高敏敏於臉書發文ㄓ解釋，將藍莓倒入水中，出現「浮起來較酸、沉下去較甜」的說法，確實有物理依據，但並非100%準確，反而看「顏色、白霜、彈性與果香」，就能在賣場快速判斷。
2026/05/05 06:28
補鈣恐變肥？8款乳製品熱量曝 這款最噴脂
許多人每天喝牛奶補鈣，但同樣是乳製品，熱量、乳糖與鈣含量差距不小。營養師高敏敏於社群上整理8種常見乳製品成分，分析顯示，一杯240ml全脂鮮奶熱量約151大卡、含鈣250毫克，但無糖優酪乳熱量卻達175大卡；若是乳糖不耐族群，起司乳糖僅0.7克，比鮮奶10.6克低上許多。
2026/05/01 04:13
蔬果吃夠不會大腸癌？專家點吃1物降風險
大腸直腸癌為國人第二大常見癌症，且近年有年輕化趨勢，與現代人作息不規律息息相關。營養師老辜指出，研究發現，長期規律攝取優格，與降低大腸直腸癌風險有關，而這項保護效果主要來自腸道中雙歧桿菌數量的增加。
2026/04/29 08:00
好市多藍莓牛奶爆紅 網曝秘訣省超多
美式賣場好市多商品多元且優惠，儘管採會員制仍深受台灣民眾喜愛，近期網路上就有會員分享自從迷上藍莓牛奶後，發現市售藍莓牛奶動輒一杯破百元，價格不斐，於是改在好市多購買冷凍藍莓與鮮奶自行製作，不僅口感不輸外面飲品，成本更大幅降低，引發一票會員共鳴，大推「藍莓牛奶真的好喝。」
2026/04/23 06:49
想吃優格減肥？小心「這1種」恐越吃越胖
優格富含蛋白質與益生菌，具補鈣、減重脂肪囤積、改善情緒睡眠等多種好處，但營養師提醒，優格主要可分4種，民眾購買時須注意包裝所寫成分，確認是否有多餘的添加物，才能吃得健康，避免攝取過多熱量，增加身體負擔。
2026/04/17 12:20
2超加工食品竟助健康！含膳食纖維、鈣質
現在日常飲食少不了方便又好吃的超加工食物，但小心健康亮紅燈！家醫科醫師陳欣湄表示，有研究發現，超加工食物對心血管的傷害很大，其中含糖飲料和加工肉品是最可怕的2大威脅。不過並非所有超加工食品都有害健康，像是優格及早餐穀片也算是超加工食品，但它們若經過配方調整，反而可能對健康有幫助。
2026/04/05 03:43
「胃酸殺光益生菌」是迷思 2時機吃最好
不少人為了補充好菌，會吃優格或喝優酪乳，但也常聽到「益生菌進到胃裡就會被胃酸殺光」的說法。對此，內分泌專科醫師蔡明劼表示，這其實是常見迷思。市售合格益生菌多經過篩選，具備耐酸特性，即使經過胃部環境，仍有機會存活並在腸道發揮作用。
2026/03/12 06:31
控遭高層打壓！前兒童台姐姐一度想不開
兒童台姐姐優格（本名林姵君）出席台北海大60周校慶，擔任新媒體學程、寵物系課程講師，擠進破百人。她灑淚坦言，曾因未續約兒童台被限制不能自稱「優格姐姐」，這段低潮讓她覺得自己沒用，感嘆「我真的曾經想結束自己生命」。趙浩雲
2026/03/10 11:41
獨家／A1優格男孩來了 喊話感謝等了25年
在90年代爆紅的英國－挪威男子團體A1（優格男孩）將於3/15來台灣舉辦《The Best of a1 – Live in Taipei》演唱會。這也是A1成軍25年來，首度以完整陣容登上台灣舞台，消息一公布就勾起不少樂迷的青春回憶。而團員們來台前，在線上接受《三立新聞網》獨家訪問，談到相隔多年再次來到台灣，A1坦言心情其實是「興奮與感動交織」。
2026/03/08 01:39
日飯店曝「最懊惱忘帶物」一票苦主點頭
日本連鎖飯店品牌「Super Hotel（超級飯店）」在全國擁有177家分店，近年積極經營官方社群平台，分享旅客入住期間常見的趣事與實用資訊，屢屢引發網友共鳴。近日，官方社群一則以「令人懊惱的忘記帶走物品」為主題的貼文，再度掀起熱議。
2026/02/01 11:53
優格店店員獲封「台版金宣虎」IG被神出了
Netflix韓劇《愛情怎麼翻譯？》12集全數上線後，短短幾天衝上Netflix全球非英語影集榜，主演金宣虎、高允貞在劇中CP感爆棚，引起熱烈討論，意外讓網友想起台灣一間優格店店員因五官立體、外型亮眼，被封為「台版金宣虎」，如今這位超帥店員的IG也被神出。
2026/01/27 06:51
不到中午累又餓？大推3種高蛋白早餐組合
不少人早上隨便吃個麵包、飯糰就趕著上班，卻常不到中午就感到疲倦又飢餓。對此，營養師楊斯涵指出，比起純澱粉早餐，增加蛋白質攝取更能有效減少亂吃、避免餐後嗜睡，而她也分享適合不同族群的3種早餐組合，讓民眾輕鬆吃對第一餐。
2026/01/18 12:43
搶攻草莓季商機！在地品牌跨界合作推新品
草莓季來臨，很多品牌推出草莓相關商品，從甜點、飲品到零食，掀起草莓風味熱潮，其中在地零食品牌和手搖飲合作，打造零食與飲品的新風味，展現跨界合作的創意與實力。
2026/01/09 12:00
不是芭樂！「這超級水果」抗三高還能減脂
隨著年齡增長，不少人開始面臨腰圍增加、血壓波動、血糖升高等「中年三高」問題，而這些症狀背後常隱藏著一個無聲的健康威脅。對此營養師建議，可以從選對食物下手，並最新研究顯示，指出酸甜可口的「藍莓」是超級水果，可能成為對抗代謝症候群的天然利器，且豐富的花青素與多酚成分，為健康提供多層次守護！
2025/11/26 05:48
早餐不吃「這1物」！台大女學霸甩肉7公斤
減重貴在養成良好的飲食習慣。醫師蔡明劼表示，一名台大財金系的女子，從事高壓的資產管理工作，加上長時間外食，讓她體重持續上升。而後，女子僅靠改變飲食觀念，就減重8公斤，「尤其，她早餐不再吃麵包，而改吃豆腐、優格、地瓜/無糖穀片，體重就自然健康地下滑了。」
2025/11/02 01:20
獨／潘迎紫「凍齡秘訣」曝！醫：值得仿效
76歲女星潘迎紫將擔任今年金鐘獎戲劇類頒獎典禮的頒獎嘉賓。面容與狀態都極佳的她，分享其凍齡秘訣為每天吃原味優格、戒糖及重量訓練。皮膚科醫師徐常捷表示，優格富含蛋白質及有益的微生物群，本就是「美容聖品」，加上潘迎紫能完全戒糖，可防止身體慢性發炎、老化。「正確飲食加上重訓，顯示其自律甚嚴，因此能維持地表最凍齡的外表。」
2025/10/17 01:21
吃泡菜能護腦？研究證實「護腦3關鍵」曝
現代醫學日益證實，腸道遠非單純的消化器官，它與大腦透過一條關鍵的「腸腦軸（Gut-Brain Axis）」緊密聯繫，被醫學界譽為人體的「第二大腦」。營養功能醫學專家劉博仁醫師指出，顧好腸道健康，不僅能強化免疫系統，更有助於穩定情緒與提升大腦功能，而發酵食物正是這條健康高速公路上的得力「神隊友」。
2025/10/12 12:43
117歲人瑞長壽秘密!每天吃1物 體內如嬰兒
西班牙最長壽女性莫雷拉享年117歲，生前囑託「請研究我」，如今研究揭曉她的長壽秘密：每天吃優格、堅持地中海飲食、不菸不酒、自律生活，加上優良基因，讓她的生理年齡比實際年齡年輕15歲、體內菌群與嬰兒類似。
2025/09/25 07:38
男棄高薪接手沒落產業 5年翻身年收破億
眾所皆知，投資總是伴隨風險，有人因此致富，也有人賠到睡公園，除了運氣之外，眼光精準也是關鍵因素。美國一位30歲青年企業家赫席曼（Neil Hershman）的創業故事，近日引發熱議。他在23歲時砸下畢生積蓄和貸款，加盟一家已逐漸沒落的優格品牌，27歲成為品牌最大加盟主，如今更收購整個公司、出任執行長，打造出年營收高達2060萬美元（約新台幣6.2億元）的驚人成果。
2025/09/17 01:00
雪坊鮮果優格「3度道歉」：我們又犯錯了
知名優格品牌「SNOW FACTORY 雪坊鮮果優格」日前捲入KOL合作爭議，2度發布聲明後宣布「只要是會引起大家吵架的團購我們就不做了」，風波看似到一段落後，雪坊半夜又突然在臉書發文「網軍都走光了嗎？」，隨後又刪除改寫道歉文，稍早又在留言區再度道歉，「對不起，前一篇貼文是我們創辦人之一在身心已經完全崩潰，神智不清的情況下，在未經公司、其他人的允許下所發，很抱歉我們又犯錯了」。
2025/09/16 03:23
網軍走沒？他：公關災難，媽媽餵雪坊優格
優格品牌「SNOW FACTORY 雪坊鮮果優格」日前捲入KOL合作爭議，2度發布聲明後宣布「只要是會引起大家吵架的的團購我們就不做了」；未料，雪坊昨（15）天深夜突在臉書發文「網軍都走光了嗎？」，隨後又刪除改寫道歉文，林智群律師直呼，火都快熄了、小編又添柴火了。這個公關操作真的很厲害，讚！
2025/09/16 11:32
雪坊突問網軍走光沒刪文道歉！留言遭灌爆
知名優格品牌「SNOW FACTORY 雪坊鮮果優格」日前捲入KOL合作爭議，2度發布聲明後宣布「只要是會引起大家吵架的的團購我們就不做了」，風波看似到一段落後，雪坊半夜又突在臉書發文「網軍都走光了嗎？」，隨後又刪除改寫道歉文，如今貼文留言區再度被網友罵爆「被罵都是網軍的錯，自己都不用檢討？」。
2025/09/16 10:21
不只四叉貓、陳沂 八炯：雪坊優格找過我
網紅陳沂10日發文稱，網紅四叉貓言論偏激，尤其訕笑前台北市長柯文哲「關了一年見不到他爸最後一面，嘻嘻」，讓她覺得不能無視霸凌，更轉傳給知名品牌「雪坊鮮果優格」負責人，掀起合作廠商接連切割風波，雪坊昨（13）日凌晨2度發出聲明，強調「不會再與涉及高度爭議的人士合作」。不過網紅八炯就透露，自己翻信箱發現，雪坊優格也曾找他合作。
2025/09/14 05:55
