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樹森
邊境驗出瘦肉精美牛 全數退運銷毀
食藥署今(27)日公布邊境抽驗不合格項目,其中樹森公司從美國進口的一批去骨牛肉,被檢驗出殘留瘦肉精「萊克多巴胺」0.02PPM,超標我國於2012年訂定的標準0.01PPM(百萬分之一濃度)。
2016/04/27 01:22
問題牛肉流入百家攤商 政府不公布
肉品大廠樹森公司用到頂新的油,還加工做成平價牛排,賣給下游573家廠商,誇張的是到底是哪些廠商有進到牛肉?,台北市先公佈30大型連鎖餐廳,但92家攤商資訊卻不公開,高雄市也僅公佈了一家攤商,其他的縣市都拒絕公佈。
2014/10/30 08:33
中市35業者用樹森牛排 名店急下架
樹森公司販售的「平價標準牛排」確定間接使用到頂新劣質牛油,由於樹森牛排在台中市下游有146家廠商,台中市衛生局今(29)日繼續稽查,公布問題廠商名單,更發現其中10家已歇業。
2014/10/29 04:31
樹森便宜牛肉高價賣 詐圓山賺三倍差
黑心油波擊高檔飯店,食藥署昨(28)日公佈樹森公司下游名單,五星級圓山飯店還有華泰王子,也向樹森進貨。但業者第一時間澄清,向樹森買的是高檔牛排,不是出問題的「平價標準牛排」。衛生局回頭比對,樹森才坦承,雖然賣給飯店的是「客製化牛排」,但原料都是「平價標準牛排」。換句話說,樹森賣給飯店的根本是便宜貨,價差三倍!
2014/10/29 01:23
快訊/華泰聲明問題牛用在黑胡椒牛排
樹森公司製造「平價標準牛排」,包括五星級飯店圓山飯店、華泰飯店都中招,不過今(29)日上午10時許,華泰大飯店發表聲明表示,進貨的是「紐西蘭下肩胛翼板肉」曾使用在華泰中餐廳及華漾中崙的「黑胡椒牛排」及HOJA的「干絲牛柳」菜色中。他們將持續配合主管機關及上游廠商調查。
2014/10/29 10:27
「我家牛排」創業 樹森年營業額50億
樹森公司出產的牛排用到頂新飼料牛油,引爆平價牛排食安隱憂,而樹森和我家牛排的老闆,其實是同一個人,他是今年63歲的周明昭,36歲那一年創辦我家牛排,以一客110元的低價讓全台颳起平價牛排炫風,而後他還開了壽喜燒一丁、 七條龍炭火燒肉、極屋燒肉等8個品牌70多家分店,創造年營業額50億的漂亮成績。而這回也不是樹森頭一次出包,先前就曾因為美國瘦肉精被衛生局開罰44張罰單。
2014/10/28 07:15
樹森染劣油 圓山飯店、出一張嘴等淪陷
頂新黑心油風暴持續延燒,因全台最大的牛肉進口商樹森公司的「平價標準牛排」確定間接使用到頂新劣質牛油。北市政府發言人張其強今(28)日表示,經北市衛生局清查,台北市一共有122家攤商、連鎖店使用到這項肉品,衛生局已全面出動要求業者即刻下架。
2014/10/28 04:48
樹森非首次出包 曾兩年內遭罰44次
樹森公司的「平價標準牛排」間接使用到頂新劣質牛油,販售給全台燒肉店、牛排館等573家餐廳,這間樹森公司是國內最大肉品批發商,老闆創立我家牛排,近年來重心移往中南部,主打平價牛排的「哈塔牛排」、以及「大喜鍋」、「極屋燒肉」和「義米蘭」。集團一年的營業額超過五十億元,出包也已經不是第一次,之前瘦肉精,兩年就被罰44次。
2014/10/28 01:34