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花椰菜米

端午放「粽」健康吃香噴噴低卡花椰粽

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平均一顆肉粽的熱量高達 500~600 大卡，吃下一顆粽子的熱量相當於吃下 2 碗白飯，熱量相當可觀！營養師陳芷嫺教大家包出美味低卡的花椰粽，以花椰菜米取代糯米，每顆花椰粽約為 350 大卡，比一般肉粽少了 30~40% 的熱量，減少澱粉降低熱量，又具高營養。

2023/06/20 10:11

解決便祕從飲食做起！網議10大蔬果有幫助

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排便不順暢是許多上班族常見的困擾，尤其在三餐外食、久坐辦公室、工作壓力大的情況下，就經常會有便秘的問題，這時高纖蔬果的攝取就變得很重要，補充足量的「膳食纖維」才能促進腸道蠕動，快來看看網友熱議的高纖蔬果有哪些吧！《Social Lab社群實驗室》本次透過《OpView社群口碑資料庫》追蹤近3個月內「高纖蔬果」話題的網路聲量表現，帶您了解網友熱議的10種高纖蔬果。

2023/04/09 07:14

吃不胖的炒「飯」　花椰米成減重新寵

吃不胖的炒「飯」　花椰米成減重新寵

什麼樣的「炒飯」竟然吃不胖呢？甚至天后鄭秀文還靠它愈吃愈瘦，答案就是「花椰菜米」！白花椰菜切碎後外觀乍看就跟白米飯沒兩樣，但熱量只有米飯的六分之一，且富含膳食纖維、不易餓，近幾年成為減重新寵，甚至出現盒裝的冷凍花椰菜米，自己在家就能料理，不論是炒飯煮粥還是做壽司，都能取代米飯的飽足感，疫情期間網購銷量暴增10倍，但什麼人都能吃嗎？

2022/02/11 10:22