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起初他只是回台尋根，順便進修廚藝、想學習中華料理，再回首爾開店！沒想到這個一年計畫，無限期延長，短期跳板，變成圓夢基地，如今他跟太太，開起了韓國飯捲專賣店，在疫情期間，投注所有心力，所幸靠著真材實料，名聲很快傳開，現在王忠澔負責餐廳經營，太太掌管品牌行銷，兩人合作，要在台灣，把夢想做大。

2021/11/14 09:00

危機成轉機　韓國媽媽誓拓百間飯捲店

危機成轉機　韓國媽媽誓拓百間飯捲店

在台北市南港軟體園區有一間韓國飯捲店，店面不大，每到用餐時間總是擠滿人潮。老闆是來自韓國的周淑珍，去年選在疫情最險峻的時候開店，很多人覺得她超有勇氣，但對周淑珍來說，危機入市也是人生另外一種轉機。尤其對餐飲有獨特堅持的她，要求每一份飯捲出到客人面前都要乾乾淨淨的，從米飯的選擇到餡料都講求跟韓國當地口味必須一致。客人的好口碑也讓她發下宏願，未來要在台灣開100間分店。

2021/10/31 09:00

疫期開店圓夢　韓國飯捲媽媽誓拓百店

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在台北市南港軟體園區有一間韓國飯捲店，店面雖然不大，但每到用餐時間總會擠滿人，老闆娘是來自韓國的周淑珍，選在疫情最險峻的時候開店，很多人都覺得她很有勇氣，但危機入市卻是也種轉機，她也發下宏願，未來要在台灣開100間的分店。

2021/10/28 09:00