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養鍋

用新不沾鍋少1步驟壽命恐減　保養6字訣曝

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先前有不沾鍋使用者提問，沒有刮壞或高頻率使用，為何新買的不沾鍋壽命會較短？不少鄉民對此表示，可能和第一次使用沒有「開鍋」保養有關。至於保養方式，以台灣品牌「易廚」分享的教學為例，「開鍋」為第一次使用不沾鍋時，進行「洗、煮、乾、抹、烘、冷」6步驟，後續也可定期保養以延長不沾鍋的使用壽命。

2025/03/04 06:57

獨／煎豬排鍋積厚厚黑炭　照片掀熱議

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台南新營有一家賣豬排飯的，在網路上因為一張照片掀起討論，有客人拍下鍋子的照片，裡面是積了厚厚好幾層像是木炭一樣的東西，不少人說這如果要煎東西會一片黑吧？能吃嗎？《三立新聞》實際回到店家問業者，老闆娘解釋這是在洗鍋的過程。

2021/10/02 10:13