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蔣萬安團隊抹毒社工!沈伯洋怒揭死貓戰術
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生食級
生魚片放20分鐘細菌狂飆!專家曝3大迷思
生魚片是很多人喜愛的美食之一,但若是吃到不新鮮的可能會造成腸胃的負擔。對此,營養師陳珮淳分享3個有關生魚片的迷思,以及安心吃生魚片的3個小撇步,讓大家都可以在吃得開心的同時,也能吃得安心。
2025/12/15 09:37
60元炸魷魚「不到10塊」!網一看傻了
物價齊漲,外食不是縮水就是漲價,近日有網友分享,他買了一份炸魷魚,沒想到份量只有8、9塊,而且也不大,一份60元,讓他相當困惑,直呼「不知道大家覺得如何?」貼文曝光後,不少網友紛紛直呼「貴死人」。
2025/09/13 03:20
夏天吃生食恐中毒!4大食用風險一次看
最近天氣越來越熱,許多人在夏天時都會偏好吃一些涼爽的食物來消暑。不過,營養師黃品瑄表示,「台灣四到五月可是食物中毒的高峰期!」因此她列出「4大生食必知風險」提醒民眾在吃冰涼食物的同時,也要記得確保食物的來源、保存與清潔等,才能吃得安心又健康,另外,黃品瑄提醒,幼童、孕婦及年長者應避免食用生食。
2025/05/21 11:36
過七夕送生食級胭脂蝦 壽星吃鍋5折
深藏於400米深海中、外表如紅寶石般耀眼光芒的胭脂蝦,捕撈後須立即急速冷凍,用低溫鎖住蝦的鮮甜與營養、且肉質軟嫩、含水量相當高、口感Q甜,是許多海鮮老饕的最愛。趁著七夕情人節(國曆8月4日)到來,鼎盛十里特別送情人免費吃,且同集團的千葉火鍋更推出壽星慶生打5折的優惠。(許雅惠)
2022/07/24 01:14
貝果控開吃!米其林名廚堅持「真食」
台灣貝果第一品牌好丘,聯手米英籍其林名廚James Sharman,以「Real Food 真食」為核心推出10款星級貝果堡。主廚誠摯推薦的煙燻鮭魚乳酪起司堡,更被網友狂讚是有史以來吃過最美味的煙燻鮭魚,也有網友表示陷入選擇障礙「都太好吃選不出來!是半夜突然想吃的美味」。好丘與James堅持貝果堡大小食材全部自製,從鮭魚、燻牛肉、培根到起司、德式酸菜、醬料等都在店裡廚房無額外添加製作完成,貝果堡更
2022/06/28 08:00
就在今天!米其林星級貝果十口味爽吃
台灣貝果第一品牌好丘,聯手曾任職全球最佳餐廳Noma及倫敦米其林二星 Tom Aikens餐廳廚藝總監的米其林星級主廚James Sharman,以「Real Food」真食概念使用在地食材入菜,推出10款經典貝果堡,煙燻鮭魚、魯本牛肉、培根、火腿、起司、貝果等全部食材100%原料自製,宛如台版Shake Shack驚現台北信義區。還有4款「真食沙拉碗」和5款「真食鮮果昔」,18日起在台北市好丘信
2022/06/18 07:35
干貝這樣煎最好吃!掌握1撇步鎖原汁
經常在網路上分享料理食譜的YouTuber「簡單哥」日前分享了香煎干貝的做法,只要掌握「吸乾水分」的小撇步,再以熱鍋大火將干貝煎至金黃色,就可以完美鎖住原汁!
2021/07/29 05:35