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張湘寧

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一提到莓果，大家都會立刻想到藍莓、蔓越莓、覆盆莓，有助於健康的好處；現在更有一種在歐美被稱為「超級水果」的巴西莓，究竟它有什麼別於莓果的功效，讓歐美人士無不對它讚譽有嘉呢？

2018/04/18 07:10

應酬尾牙不停息　保腸止瀉3撇步

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歲末年初，正是朋友相聚，公司尾牙、應酬的旺季，喝酒，大魚大肉在所難免，滿足了口慾，卻讓腸胃負荷過重，容易發生腸胃不適的情形，甚至覺得胃脹到快要爆炸，引起腹瀉，面對這些情況，甚至無所節制的飲食方式，就會成為疾病上身的最後一根稻草。對於想要保護腸胃，又想享受美食，應該要如何做呢？營養師提供了三撇步，可讓你享受美食又不傷身。

2016/01/05 08:50

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近幾年台灣食品安全問題層出不窮，從餿水油品、瘦肉精、四環素、塑化劑、保水劑、化學香精、染色劑等，到最近的諾羅病毒，使得食品安全充滿危機，層出不窮的食安事件後，喚起民眾對三餐選擇的重視，應運外食族健康需求，少數餐廳推出了冷凍調理包。

2015/03/25 09:00