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佛心麵館

一碗麵賣25元有賺？佛心老闆吐真相

一碗麵賣25元有賺？佛心老闆吐真相

位在台中東區進德路上的一間小麵店，堪稱是台中市區裡超佛心的麵館，因為貼在牆面上的菜單，最貴一碗麵只要25元，而最便宜湯品10元，包括貢丸湯和油豆腐湯，每份都是用鐵碗公盛著。傳承3代的麵館，堅持了逾30年都沒有漲價，「這樣真的有賺錢嗎？」老闆彭先生和媽媽苦笑說，利潤真的很薄，一碗麵、一碗湯大概就賺個幾塊錢而已，雖然賺不多，但彭先生受訪時很樂觀，開玩笑說至少很開心「每天自己吃、吃東西不用錢。」

2020/11/23 09:15

讓人有尊嚴吃飽　菜單上最貴賣25元

讓人有尊嚴吃飽　菜單上最貴賣25元

「當下吃到是感動的！一定有某種責任或承諾才這樣賣der（的），我想...」近日台中一間超佛麵店在網路上熱議，分享食記的鍾先生貼出照片，表示自己當日點了一碗肉燥飯和貢丸湯，總計才25元，讓他不禁直呼，吃完真的是滿滿的感動。記者實際走訪這家堪稱台中最佛的麵店，貼在牆上的價目表，最貴的真的只要25元，不少客人都豎起大拇指說，「俗擱大碗，CP值很高」。

2020/11/23 08:39