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山梨醇酐酯

無添加？福義軒這款餅乾遭檢舉罰4萬

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日前有民眾投書媒體表示，在高雄里仁商店販售的福義軒胚芽餅疑似標示不實，這款餅乾標榜不含添加物，然而包裝上竟標示著內含「山梨醇酐酯」，該成分為乳化劑的一種。對此，高雄市衛生局移請產地所屬的嘉義衛生局調查，發現確實違反與《食安法》並裁罰新台幣4萬元。

2020/11/21 12:54