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GBA61

冬天進補

立冬進補避踩3大雷區，也能很享「瘦」

立冬進補避踩3大雷區，也能很享「瘦」

立冬，是24節氣中的第19個節氣，也是冬天的第一個節氣，在這個時間中民間習俗習慣在這一天進補，希望經過一年的辛勞，在這個時刻可以恢復元氣。「營養艾瑞思。享瘦營養Life」營養師王思穎指出，薑母鴨、麻油雞、十全大補湯、鴛鴦鍋等是許多人進補的首選，在營養豐富的現在，要當心「進補→進脂肪」，冬天想要很想瘦的關鍵在於，應避免3大雷區，食材配色採取「紅＋黑＋綠」三大原則。

2025/11/07 11:00

老人臭年輕化！醫警告冬天別再補味道更重

老人臭年輕化！醫警告冬天別再補味道更重

老人臭又稱為「加齡臭」，一旦發散過於濃郁，將會嚴重影響生活品質。冬季氣溫變冷，不少民眾會吃薑母鴨、當歸鴨、麻油雞、羊肉爐進補。但中醫師提醒，現代社會許多民眾生活作息不正常，也有很大一部分上班族需要輪班或排夜班，身體的睡眠節律受到影響，營衛之氣遭改變，導致老人臭有朝向中年臭發展的年輕化趨勢。味道濃郁甚至有患者還因此鬧分房，呼籲這類人冬天越補很有可能越臭，甚至長痘、出油、鎖喉。(記者黃仲丘)

2024/01/07 09:19

旅遊尋味／立冬進補麻油萬里蟹火鍋！

旅遊尋味／立冬進補麻油萬里蟹火鍋！

11月7日立冬宣告冬季起始，傳統冬季進補觀念深植人心，而天氣越冷萬里蟹就越肥美，「麻油萬里蟹火鍋」更是沿海地區漁民立冬暖身的最佳選擇。

2020/11/04 11:12