社區支持農業(CSA)重建在地食物系統
面對氣候變遷與糧食供應鏈挑戰,社區支持農業(CSA)模式正成為全球永續發展的新希望。CSA透過消費者預購農產、與農民共擔風險,不僅支持友善耕作,更縮短產銷距離,有效降低碳排放。從英國托特尼斯的轉型城鎮運動,到台灣宜蘭冬山的在地實踐,CSA成功將消費者轉化為土地的合作夥伴。這種以共享為核心的機制,兼顧環境保護、社會凝聚與地方經濟循環,不僅提升了社區面對極端氣候的韌性,更讓食物生產回歸人與土地的深層連結,為全球農業永續轉型提供了具體且可行的創新行動方向。
2026/07/24 10:00