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清脆

高麗菜怎麼炒才好吃？內行曝3招一秒變甜

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香甜可口的高麗菜許多民眾家中相當常見的菜色之一，不管是用炒的還是煮湯都相當美味，一名網友近日在網路上詢問，買高麗菜回家料以「總覺得怎麼炒都不如便當店的清甜下飯」，好奇要如何炒出脆甜的高麗菜，貼文一出引發大批網友熱議。

2024/07/30 08:41

東京主廚曝高麗菜保鮮法：清脆感維持1月

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高麗菜買回家後，經常沒辦法一下子就吃完，結果一不小就開始腐爛，丟掉又感到很浪費。對此，一名來自日本東京餐廳的主廚就曾在社交平台上分享，只要多做一件事，就能讓高麗菜的清脆感維持至少一個月。貼文被轉發到台灣後，引發討論。

2023/03/02 08:35

大白菜鮮甜秘訣　這1種別挑：全腐爛

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寒冷的冬季，正是蔬菜多汁甘甜的季節，尤其大白菜的滋味更是一絕。但問題來了，究竟該怎麼選才不踩雷，怎麼才能挑到美味的大白菜呢？根據《自由時報》專欄「食譜自由配」分享，大白菜挑選秘訣的關鍵「3招」！

2021/01/08 01:19

高麗菜怎炒才會又脆又香？4關鍵曝光

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高麗菜是許多大小朋友都喜歡吃的青菜，不僅能用大火快炒，還能放進火鍋裡煮。對此，有一名網友好奇「高麗菜要吃脆的還是軟的？」貼文一出後，引起熱烈討論，意外釣出內行人分享炒高麗菜的「4銷魂關鍵」，再曝必加的「靈魂配料」。

2020/12/09 11:07

三芝美人腿清脆爆汁　採收秘訣大公開

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美味的茭白筍又稱美人腿，而在新北市三芝區，每年10月開始進入茭白筍的盛產期，種植出來的茭白筍鮮甜多汁。今天「農人懂吃懂吃」節目主持人梁凱莉和黃豪平，來到新北市牧蜂農場來走走，要親自體驗採茭白筍，並製作成料理，帶大家享受新鮮現採的美味茭白筍！

2020/10/29 06:00

整復推拿喀2聲　讓外國人留下男兒淚

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現代人長時間久站久坐，長期的不良習慣及姿勢會導致骨頭漸漸的移位，身體便會酸痛不適。整復推拿大師YouTube頻道「東喬西喬」，經常分享充滿骨頭清脆喀喀聲的整骨影片，在影片中也會教導大家日常生活中有哪些不良姿勢會造成身體上的影響。（助理編輯：王小丹）

2020/08/09 09:00