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主廚推薦
別被騙了!「主廚推薦」的真相是?
到王品集團用餐,不少人會耳根子軟,聽從店員介紹選擇主廚推薦的主餐點。不過有離職的員工公開王品的餐點成本,大爆說「主廚推薦」的餐點通常是成本最低的;相反的,龍鱈明蝦成本較貴,所以不會主動推薦。我們實際問了專家,牛膝因為是肉少骨頭多,所以成本低,一斤大約600到800元不等;而海鮮料理則是物以稀為貴,光是一百克就要500元以上。
2015/06/11 08:42
70款甜點怎麼吃?這些熱門不能錯過
源於五星級的餐飲團隊的寒舍餐旅新品牌「寒舍樂廚」,在今(24)日於南港嶄新開幕,除了用餐環境大手筆打造成挑高環境外,更添加了親子育樂的空間,以美食、親子、空間這三大核心打造出樂活新美學得用餐環境,希望給用餐者一個舒適又快樂的「食」體驗。未開幕前,「寒舍樂廚」就已經讓不少民眾引領而望,特別是主打的70道夢幻甜點,已經讓不少少女為之瘋狂,紛紛等不及到這甜蜜的甜點世界大快朵頤一番。
2014/09/24 06:57
「主廚特餐」別上當!推薦利潤最高的
忙碌的生活中,偶爾去餐廳吃一頓好料的,是很多民眾慰勞自己的小確幸,尤其是主廚推薦的特餐,感覺更是必點菜單,不過就有歐美的作家披露,其實所謂的主廚特餐不一定是最好吃的,而且很多特餐都是利潤最高,台灣美食家則認為,有特餐陷阱的店家幾乎是黑心商人,在亞洲國家比較少見。
2014/08/19 05:01