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冷盤
鼎泰豐「350元冷盤」太貴？老饕曝4大優勢
鼎泰豐是台灣知名餐飲品牌，不論是小籠包、酸辣湯或炒飯，都深受消費者喜愛。近日，一名網友推薦鼎泰豐的「冷筍沙拉」，表示雖然價格偏高，但口感比一般店家更加脆甜，品質也相當穩定，直呼「吃過鼎泰豐的就沒辦法再去吃外面一般店家的冷筍沙拉了」。貼文曝光後，引發網友熱烈討論。
2026/07/13 01:36
冰箱危機！孕婦吃冷盤染「隱形殺手」流產
近日中國一名懷孕已滿37週的準媽媽，因誤食未經加熱的冷藏食物，不幸感染李斯特菌，最終導致胎兒流產。她在社群平台上公開自身經歷，引發許多網友心疼與警覺。
2025/05/26 11:00
旗津吃海產連4菜冷的 業者認：先給冷盤
一名陳先生春節期間到高雄旗津一家海產店，點了9菜1湯的5000元合菜，沒想到前4道都是冷的，讓他直接氣喊不吃了，最後老闆只收了3道菜的錢。對此業者表示，很多菜色確實都是預先做好的，先給冷盤是因為怕客人等太久，尤其過年期間每天都要出100桌以上。
2023/01/27 09:42
鴛鴦喜築愛蜜巢？餓肚哥吃喜酒求解…
在台灣辦婚宴相當多元，從精緻到方便，從餐廳到路邊，都有不同的特色。對此，一名網友日前參加婚宴，滿心期待一看菜單竟然「滿臉問號」，因為上面的每樣菜名，他通通看不懂，直言「誰知道是吃什麼嗎？鴛鴦喜築愛蜜巢？」。
2020/11/07 04:00
辦桌吃哪道才內行？ 網友神回超專業
辦桌是台灣特有的傳統文化，一桌豐盛的菜餚，不只吃熱鬧，也吃總鋪師的功力。有網友在PTT上發問，「吃辦桌菜要吃哪一道菜才內行？」引發眾人討論，結果一名「台菜二世祖」專業的分析解答，讓所有人都甘拜下風，直說「你小當家？」、「太強了！」、「總舖系是你？」
2017/08/15 11:13
你發現嗎？喜筵桌菜的龍蝦悄悄消失了
吃喜酒時桌菜少不了海鮮菜色，但最近不少網友發現，過去常吃的第一道冷盤龍蝦悄悄消失，取而代之的是價格較便宜的波士頓龍蝦或是古巴龍蝦，最常烹飪的是以煮火鍋湯或是起司焗烤。高雄經營超過三十年的宴會餐廳主廚就說，真正龍蝦稀少、價格高，光一隻價格就快三千元，一桌至少要兩萬以上才可能吃的到。
2016/09/12 05:15
驚！婦人吃海鮮 感染海洋弧菌險截肢
怎了吃個海鮮，搞到雙腿差點截肢！高雄一名患有慢性肝病的婦人，腎也不好，免疫力比一般人差，到餐廳吃了沒處理好的海鮮冷盤，回家後雙腳大面積紅腫，還有出血性水泡，到醫院診斷後才知道，婦人感染了海洋弧菌引發的壞死性筋膜炎，以往這種病都是從傷口感染，經由嘴巴吃進去的情況，相當罕見。
2015/12/27 02:47
生魚片全「素」真的！民眾：素的好吃
天氣熱很多人喜歡吃些冷盤開胃，像是日式料理就是最好選擇！如果您是吃素的現在也有餐廳推出「全素的生魚片壽司」，彷彿真的生魚片般維妙維肖，到底是怎麼辦到的？
2014/08/16 09:02
