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山東大白菜

中國甲醛白菜嚇壞人！真正破口恐是「它」

中國甲醛白菜嚇壞人！真正破口恐是「它」

針對近日中國「甲醛白菜」食安疑慮，食藥署強調中國生鮮白菜禁止輸入台灣，市面無相關查驗紀錄。資深菜販廖炯程指出，台灣市售包心白菜多為本土產，無需塗抹甲醛，但需留意加工後的「韓式泡菜」恐成為防守破口。若民眾對生鮮蔬菜有疑慮，建議透過三大招自保：首先以鼻嗅聞有無刺鼻化學味；其次使用流動清水浸泡沖洗，因甲醛具水溶性；最後烹煮時務必開啟抽風機，讓高溫揮發的氣體排出，避免吸入。

2026/08/26 09:02

檢驗春節食材　竹笙山東大白菜超標

檢驗春節食材　竹笙山東大白菜超標

新北市府衛生局今天公布春節應景食品，中國進口的竹笙檢驗出重金屬鎘超標，中國進口山東大白菜農藥氟尼胺超標。包括台灣的芹菜、酸菜心、榨菜絲也檢驗出農藥或漂白劑等超標。

2020/01/10 09:05