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柴魚
泡麵湯底怎自製?內行推神仙組合讚爆
台灣疫情升溫,許多民眾紛紛至超商、超市搶買泡麵。對此,一名網友就好奇詢問,「想問哪裡有單賣類似泡麵湯底?」貼文發出後,就有網友分享擁有「高級口味」的湯底做法。
2021/05/24 05:12
台式味噌湯靈魂是什麼?網秒答這配料
日本味噌湯美味程度紅遍世界,更有許多台灣人將日式味噌湯改成適合台灣的口味,就有網友發問「台式味噌湯的靈魂是什麼?」貼文一出立刻引發熱議,不少人直呼:「柴魚,在日本從沒喝過柴魚味那麼重的味噌湯!」
2020/07/21 02:50
柴魚片是活的?網揭暗黑料理超有陰影
外皮酥脆、內餡飽滿的章魚燒,是許多台灣人喜愛的街頭小吃,不過,一名網友在社群平台發文透露,自己小時候吃章魚燒時,總以為上面的柴魚片是活的,讓她每次吃都備感罪惡。貼文一出,引起不少網友共鳴,還有不少網友提出其他讓人留下陰影的料理。
2020/06/22 03:47
皮蛋豆腐怎吃?網加這味秒變神極料理
經典小菜「皮蛋豆腐」是不少人的最愛,不過每個人的喜好不同,因此有五花八門的吃法。一名網友表示,他自己吃皮蛋豆腐,一定要「夠冰」,且要一口皮蛋一口豆腐。貼文曝光後引發熱議,網友們也紛紛曝光自己最愛的吃法。
2020/06/09 06:56
皮蛋怎麼吃最專業?網揭密美味密碼
台灣有著美食王國封號,小吃種類五花八門,有些食材對台灣人來說習以為常,但對於初來乍到的外國人來說,可就相當新奇,「皮蛋」便是其中的代表。近期就有網友發文,表示皮蛋是一項比臭豆腐還不受歡迎的料理,通常在大型宴客場合中也不會出現,好奇在台灣喜歡皮蛋料理的人多嗎?該話題引發迴響,就有人點出了皮蛋的「美味密碼」,即為蔥花、醬油膏、柴魚等配料所建構成的「皮蛋豆腐」。
2020/03/05 07:02
網美最愛桃飽 銅板價任你吃!
桃園有許多工業區,在這裡又隱藏著什麼美食呢?從網美愛店到街邊小吃,通通都是CP值爆表,一生必吃的美味料理,這次一起跟著《呷飽未》的腳步,去品嘗這些美好滋味,讓人意猶未盡!
2020/02/27 07:09
台南超澎湃 吃麵線居然看不到麵線!
台南號稱美食天堂,隱藏著許多饕客美食,這次跟著《愛玩客》來一探究竟,爆紅美食到底多厲害,不惜排隊也要吃上一碗!
2020/02/25 09:10
女訂章魚小丸子 備註標「這」網笑瘋
近日美食外送平台興盛,用手機軟體就可以點餐,而店家們也因此會遇上各式各樣有特殊要求的買家。近日一名網友在「爆廢公社」上貼出一張訂單,訂單上顯示該名顧客訂了2份章魚燒,還特別附註「不要柴魚」,而看完這位客人不要柴魚的理由不禁讓原PO表示「幫柴魚QQ」。(陳虹臻報導)
2019/11/29 02:54