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菌絲
嚇傻！牛肉飯長出15公分黑髮 醫揭真面目
中國一名男子在網路上發出一段影片，一碗牛肉飯上找出濃密的菌絲，遠看像黑色叢林，奇特的影像馬上引起網友熱議。對此，有醫師就解釋，那是一種菌絲，如果看到一定要趕快把食物丟掉。
2026/02/27 12:48
菌絲材料崛起：建築界的新生態英雄
當談到「未來建築」，我們是否想過牆壁會呼吸，天花板能自癒，甚至在建築壽終正寢時，它能像落葉一樣自然分解、回歸土壤？這樣的想像，正透過一種來自森林地底的微生物——真菌，逐漸走入現實。
2025/05/07 08:15
發霉木瓜切掉就好？譚敦慈警告：千萬別吃
知名連鎖木瓜牛奶店爆出用「發霉木瓜」做飲料！離職員工爆料，執行長要求過熟和發霉的木瓜不可以整顆丟掉，必須把不好的部分削掉再繼續賣。但就怕這些剩下的沒發臭果肉已經進到消費者肚裡，對此，求證遭控業者，截稿前沒有回應。
2025/02/15 07:49
水果爛掉切掉可吃？一情況：菌絲深入果肉
前陣子發生手搖茶總部要求加盟主，用爛掉的水果榨汁的事件，進而衍生消費者的食安疑慮。營養師在搜尋網路資料與討論時，也有發現有民眾表示會將爛掉處切掉繼續食用的狀況，到底水果爛掉可以吃嗎？就讓好食課執行長、林世航營養師來解析。
2024/01/29 10:04
水果放太久！把爛的地方切掉再吃安全嗎？
中秋節剛過不久，每逢佳節，不少人都會收到水果禮盒，不少人吃不完常不知如何處理？其實，生活中很多人發現水果變爛、發霉，常捨不得丟，想說把變爛、發霉的部分切掉就好，但看在醫生眼裡，這樣的作法很危險！（記者唐家興）
2023/10/03 12:29
斷電冰箱當儲物櫃 他3個月後打開超驚嚇
一名男網友在網上發文分享，3個月前將一疊新台幣百元鈔、數疊千元鈔放至斷電的冰箱存放，不料清晨打開冰箱查看，卻發現百元鈔票的周圍積了一圈黑色的黴菌，讓他相當傻眼。(許雅惠)
2022/10/21 01:56
買全聯菇切開嚇壞！專家揭壞掉3特徵
今（8）日有網友在臉書「全聯消費經驗老實說」指出，「昨天才買的今天切開發現裡面都是白毛，這樣是正常可以吃的嗎？」照片中只見雪白菇底部滿是白色絨毛，讓她看了嚇壞。（鍾惠宇報導）
2021/08/08 05:42
養出致命黴菌！小心家裡這「3角落」
天氣變化大，忽冷忽熱加上下雨濕氣重，家裡潮濕都有黴菌產生。專家提醒，黴菌和病毒不同，黴菌在自然環境下也能不斷增生，尤其家中三個角落最容易滋生黴菌，醫師呼籲家中這三個角落最容易滋生黴菌，別以為黴菌對生活沒影響，若室內有細小的泥沙或灰塵飛舞，黴菌的胞子就會一起飛舞，通過我們的口鼻，侵入支氣管，或是更深的肺部。（記者 陳佳鈴）
2020/05/03 10:03
香菇取代保麗龍 天然素材替換塑膠
我們的地球正被塑膠垃圾吞噬著，起因於人類對塑膠的上癮症，超過人類可以控制的程度。許多公司都努力從大自然中找到可以取代塑膠的自然物質。
2019/11/22 02:42
